肉沫粉條的做法-咸鮮味炒菜譜
美食菜譜 211 0
1.粉條肉沫很好吃哦

2.很筋道的紅薯粉

3.準(zhǔn)備好材料

4.粉條泡軟

5.小米辣-姜,切碎,大肉也切丁,香菜和蔥花也切碎。

6.油溫升起放入肉餡炒至大肉變色,加入老抽。

7.再加入切碎的姜末和小米辣。

8.加入粉條再加入水燉煮

9.放入花椒粉和鹽調(diào)味。

10.再放入蔬菜雞精

11.十八里紅薯粉,專薯品質(zhì),自然更美味。

肉沫粉條成品圖




烹飪技巧
炒粉條之前,一定要把粉條放在冷水中浸泡30分鐘。這樣做,炒時它就會很好入味,而且吃起來口感也會很好吃,會更加的勁道。大家切記一定不要使用熱水來泡粉條,如果使用熱水泡粉條的話,粉條會膨脹,黏糊。
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