角瓜蝦仁的做法-家常味炒菜譜
美食菜譜 530 0
1.準(zhǔn)備好所需要的食材，
2.角瓜去瓤切片
3.海蝦去殼開背，去蝦線切小塊，
4.角瓜焯水?dāng)嗌?/p>
5.爆香后先炒角瓜，加醬油調(diào)味增色，再加蝦仁炒至變色，加鹽調(diào)味出鍋。
角瓜蝦仁成品圖
烹飪技巧
蝦仁變色就是熟了，別炒久了，口感不好了。
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