蠔油茭白的做法-家常味炒菜譜
美食菜譜 1492 0
1.準備好原料， 茭白切成滾刀塊；
2.熱鍋涼油， 放入茭白進去翻炒；
3.加入適量的生抽和黃酒；
4.加入適量的生抽和黃酒；
5.加入適量的生抽和黃酒；
6.加入少許鹽，大火收汁，盛入盤中， 表面撒上小蔥末。
7.端上桌了。
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烹飪技巧
1. 茭白切成滾刀塊； 2. 用蠔油、黃酒和生抽一起燉煮，因為這都有些咸味，所以后面加入鹽的量要少點。
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