毛芹菜炒羊肚的做法-香辣味炒菜譜

毛芹菜炒羊肚的做法-香辣味炒菜譜1.

主料:毛芹菜、熟羊肚 輔料:植物油 、鹽、花椒粒、胡椒粉、辣皮子、味極鮮、雞精

毛芹菜炒羊肚的做法-香辣味炒菜譜

2.

把熟羊肚用花椒粒開水煮幾分鐘撈起,涼透切絲

毛芹菜炒羊肚的做法-香辣味炒菜譜

3.

辣皮子泡泡切末

毛芹菜炒羊肚的做法-香辣味炒菜譜

4.

毛芹菜去掉葉子洗凈切段

毛芹菜炒羊肚的做法-香辣味炒菜譜

5.

把熱鍋涼油油熱8成,下花椒粒、辣皮子翻炒出香味

毛芹菜炒羊肚的做法-香辣味炒菜譜

6.

下毛芹菜翻炒均勻

毛芹菜炒羊肚的做法-香辣味炒菜譜

7.

下羊肚

毛芹菜炒羊肚的做法-香辣味炒菜譜

8.

加鹽翻炒均勻

毛芹菜炒羊肚的做法-香辣味炒菜譜

9.

加味極鮮

毛芹菜炒羊肚的做法-香辣味炒菜譜

10.

加胡椒粉、雞精

毛芹菜炒羊肚的做法-香辣味炒菜譜

11.

翻炒均勻即可

毛芹菜炒羊肚的做法-香辣味炒菜譜

毛芹菜炒羊肚成品圖

毛芹菜炒羊肚的做法-香辣味炒菜譜毛芹菜炒羊肚的做法-香辣味炒菜譜

烹飪技巧

我買的是熟羊肚,自己在用花椒粒煮幾分鐘 毛芹菜不可久炒,變軟就可以下羊肚翻炒

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