其實每天外食也不是說完全不能減肥啊，問題的關鍵在于食物的選擇，選擇對了，一樣能幫助你減肥。這里整理了一些外食的建議，包括三餐的選擇、注意事項等，希望對你有幫助。

　　外食容易出現的問題

　　1.過于油膩

這是外食問題的No.1，中國傳統(tǒng)飲食里的名菜大多重油重鹽重口味，隨便點個菜都不禁感慨“老板油不要錢??？！”尤其是辣菜，那油的量給我炒菜估計能用一個多月。

而且，不管什么菜里都很多油！尤其是青菜，不要以為吃得都是青菜不會胖，青菜超級吸油啊！

　　2.碳水化合物（主食）太多

像炒飯、炒粉、拌飯、pizza還有面啊粉啊之類的食物，碳水化合物一般都超級多，而且大多屬于高GI碳水，簡單來說，就是吃進去很快被消化吸收然后儲存熱量然后又很容易餓的食物。

而我們傳統(tǒng)的飲食里碳水化合物就是比重偏大的，比如粥+包子／生煎／蒸餃之類的組合，就是碳水化合物+碳水化合物。想減肥的話最好改變這一點。

　　3.脂肪含量高，蛋白質不足

　　蛋白質攝入不足也是我們飲食中比較容易出現的問題。

豬肉脂肪含量高，一般建議減肥健身的人少吃豬肉。不過豬肉也是我們傳統(tǒng)飲食里的一大塊，紅燒肉、五花肉，叉燒、臘腸以及各種豬肉制品，脂肪含量高，蛋白質含量卻低。中國飲食文化博大精深，同種食材的做法就有N種。但食材在加工過程中會造成熱量的（大幅）增加和營養(yǎng)的流失。

　　外食族怎么吃不發(fā)胖

1、去餐館點餐，可以點些適合自己的清淡低脂肪的菜肴，最好能事先想好要點的菜，甚至可以寫在小紙條上以便時刻約束自己。

2、餐前的可以選擇低糖分、低熱量的真正果汁、菜汁或豆?jié){來增加飽腹感。很多餐館餐館自制鮮榨的玉米汁、南瓜汁、雜糧汁都是不錯的選擇。

3、生拌蔬菜、蘸醬蔬菜，根莖類食品(如藕片、山藥等)等素食也是不錯的選擇。

4、主菜盡量選擇口味較為清爽的菜肴，如清蒸、白灼、清燉做法的菜式，還可選擇那些平日食用較少的高檔素食，如菌類、高檔新興蔬菜以及藻類、薯類等具有健康價值的蔬菜。這些素食既能促進健康，還能減輕消化系統(tǒng)的負擔。