飲食提醒 幾招教你學會看食物標簽

看熱量:現在大多數食品包裝后都會標注該食物的熱量,同樣都是100克的量,100克薯片的熱量會比100克純燕麥高許多倍。閱讀一下熱量,會讓你盡量少買一些熱量超高、營養卻偏少的垃圾食品,對于需要控制體重的人來說尤其有必要。

飲食提醒 幾招教你學會看食物標簽

看蛋白質:如果你有腎臟疾病,或者出現蛋白尿等問題,醫生提醒你控制蛋白質攝入量后,閱讀蛋白質含量將是你的必需功課。而對于一般人來說,看一下蛋白質含量,對比一下熱量,會有助于你優先選擇富含優質蛋白、熱量卻不高的食品。

飲食提醒 幾招教你學會看食物標簽

看脂肪:很多食物吃起來一點都不油,但熱量超高,這是因為其中藏了大量的脂肪,比如一些糕點類食物,就經常存在這類問題。如果不看標簽,你絕對無法想到,一個小小的奶黃包里,其實加了多少豬油,又相當于多少克脂肪。

看碳水化合物:這類食物是很飽人的,但是對于糖尿病患者來說就比較危險,因為他們需要嚴格控制碳水化合物的攝入量。對于一般市民來說,如果你發現一份食物中的碳水化合物含量較高,你可以將它當成主食看待。

飲食提醒 幾招教你學會看食物標簽

看鈉:食物的對位是會“對沖”的,如果加了糖,那么同樣的鹽吃起來就不會那么咸。所以閱讀鈉含量可以讓你避開那些高鹽食物,哪怕它吃起來并非如此。

聰明的同學可以做一個簡單的計算,如果你真不明白也沒關系,請記住:當你實在想吃某種食物、哪怕是垃圾食品的時候,可以在同一種類中橫向對比,選擇最健康、最合理的那個,相信我,長此以往對你絕對更有益。

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