夏秋季節正是蓮藕豐收的時節，大量白花花的蓮藕登上我們的餐桌，成為不可缺少的美食。但您知道嗎？蓮藕不僅能夠降血脂、降血壓還能夠有效的減肥。今天，就讓小編我為大家推薦幾款能夠減肥的蓮藕小食品。
蓮藕減肥食譜推薦
蓮藕小米粥
材料：蓮藕150g、小米80g、枸杞幾顆
做法：蓮藕用清水洗凈，去皮，切成薄片，小米用清水淘洗干凈；鍋內加水，將蓮藕和小米一同下鍋，開始煮粥；中途用勺子稍作攪拌，以免粘鍋；蓮藕小米粥煮熟后，盛到碗里即可食用。
西芹炒蓮藕
材料：西芹、蓮藕、紅辣椒、蒜
做法：西芹洗凈斜切成段，蓮藕切成丁，紅辣椒洗凈切片，大蒜去皮切末；鍋中倒入油，爆香蒜末，倒入藕丁翻炒，加水燜煮，水要沒過藕丁為好，燜煮15分鐘；收干水，倒入西芹翻炒，加入紅辣椒丁翻炒，加入鹽碼味，最后淋入香油增香即可。
紅棗蓮藕減肥湯
材料：紅棗、蓮藕、豬小排、料酒、鹽、麻油適量
做法：將紅棗清洗干凈，對半掰開，藕洗凈切片；豬小排清洗干凈放入鍋中加清水，料酒，煮沸后撈出，再次用清水沖洗去除血污；湯鍋內倒入清水，放入紅棗，藕，小排，煮沸后放入鹽調味，悶煮40分鐘后淋上麻油即可出鍋。
最后小編告訴大家一些食用宜忌，蓮藕適宜吐血、口鼻出血、咯血、尿血、高血壓病、糖尿病、肝病、便秘以及血友病患者打汁服用；脾胃氣虛、食欲不振、缺鐵性貧血以及營養不良者也宜食用。脾胃虛寒者不宜生食；煮藕時宜用沙鍋，忌鐵器。
