目前,我們的飲食觀已經從&ldquo充饑型&rdquo到&ldquo的美味享受型&rdquo現在是&ldquo的養生保健型&rdquo的變化時期了。
強調“嘴”和“胃”快感“美味的享受型”飲食觀,無視這些食物對自己的健康的破壞,真的到了必須拋棄的時候了。支持保護腸屏障的有益腸道菌,控制和清除腸道內&ldquo條件的病原菌&rdquo,清除體內慢性炎癥,控制體重,預防和治療肥胖,糖尿疾病、冠心病等代謝性疾病的關鍵,對預防老化和癌癥等疾病也有效果。
為了實現這一點,必須多下功夫吃
<這部分在日常飲食量中占60%以上,新鮮蔬菜占30%的肉類不超過10%。要少吃米白面(尤其是精粉)。
什么樣的糧食最理想?我有一個容易掌握的標準。煮粥的時候煮的時間再長也不會變稠,最好是發粘的糧食。
最好是沒有加工過的籽粒,直接煮或蒸著吃。蔬菜最好不要在高溫下加工。生吃、煮、蒸是最好的。烹飪必須少加油,最好用橄欖油或山茶籽油。肉應該先在清水中煮20分鐘,然后撈出來,洗凈,然后在清水中慢慢燉。此外,不要吃太甜的水果。
吃&ldquo;涼&rdquo;
我想吃白面和米,最好吃涼的。這是因為煮好的淀粉冷卻后淀粉結晶,人體消化不好,腸道菌群發酵的抗性淀粉&rdquo有助于培養&ldquo友好&rdquo的腸道菌。
吃&ldquo;苦&rdquo;
辣椒等苦味蔬菜具有微弱的殺菌作用,特別是對喜歡動物營養的條件下病原菌具有抑制作用。生吃苦瓜能迅速減少病原菌數量,消除體內慢性炎癥。每頓飯都可以吃苦瓜,飯前最好吃苦丁茶、蓮心茶、苦柚等有同樣的效果。你可以根據自己的喜好選擇。
吃&ldquo;很少&rdquo;
最好每次都不要吃剛感到不餓的東西。
我們現在吃的食物遠遠超過了自己的需求。多馀的部分一方面養育了大量生病的腸道菌,另一方面,作為脂肪存在于體內,成為代謝負擔和健康美麗的殺手。
如果你能按照以上原則管理自己的飲食,相信一定會恢復健康。
當然,最好的方法是分析你的菌群結構、整體代謝和免疫情況,然后進一步針對性地設計&ldquo定制&rdquo的專用食譜。
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