記得從小時候起，家里就經常炒南瓜吃，用家里人的話來說就是好吃不貴還有營養。確實，南瓜在它不華麗的外表下，隱藏的是很強的實力，不輸其他瓜果蔬菜。
南瓜好吃實惠，這些吃法，你不能錯過：
南瓜餅
材料：南瓜、面粉、紅糖、紅豆等。
做法：把南瓜去皮洗凈，切成一小塊一小塊的，放進蒸鍋里，蒸熟，然后統一放到碗里搗成爛泥，接著和面粉，把搗爛的南瓜加進面粉中，揉搓成一個個圓形，接著紅豆也是蒸熟，放點紅糖進行調味，搗爛后，放進揉好的圓形里。然后可以根據自己的口味蒸成南瓜餅，或者用油炸成南瓜餅。
山藥南瓜粥
材料：山藥、南瓜、小米、紅棗等。
做法：山藥、南瓜洗干凈，去皮，切成小塊狀的形狀備用，小米淘洗干凈了，放入鍋里，煮個半小時左右，接著放進山藥、南瓜、紅棗等，繼續煮十幾二十分鐘，最后加入紅糖或者冰糖進行調味都可以。
南瓜蒸飯
材料：南瓜、臘腸、米飯、蔥等。
做法：將南瓜切半，掏出里面的籽兒及一半的肉，將臘腸和米飯一起翻炒后，放入南瓜里，繼續蒸熟，就可以了
南瓜還有你不知道的作用，一起學習下吧。
養胃作用
南瓜含有的果膠有保護胃黏膜、養胃的作用，還能助消化，胃不好或者想養胃的人可以常吃。
養護皮膚作用
南瓜含有很多的維生素、氨基酸等營養物質，能延緩皮膚衰老，養護皮膚健康。
