葛根粉具有擴張血管、降血壓、降血糖、解熱生津、抗氧化、調節內分泌等諸多養生功效，常被用于緩解高血壓等癥狀。不過，本品并非所有人都適合食用，下面就為大家揭示三種人不宜吃葛根粉的原因，并分享吃葛根粉的禁忌事項，有需要的一起了解一下。
三種人不宜吃葛根粉的原因
1、體寒和胃寒患者
葛根粉屬于涼性食物，有清熱、生津的功效。所以對于本身就體質虛寒或者脾胃虛寒的人，吃葛根粉會寒上加寒。當葛根粉進入胃腸道后會進一步損害脾胃的陽氣，致使消化功能下降，很容易引發或加重腹痛、腹瀉、大便稀溏等癥狀，長期食用還可能讓體質變得更虛弱，營養吸收也會受到影響。
2、低血壓和血糖患者
葛根粉中含有的葛根素和異黃酮等活性成分，具有明顯的擴張血管作用，能夠改善血液循環。但對于低血壓患者，血管進一步擴張會造成血壓持續降低，導致大腦供血不足，出現頭暈、眼花、心慌、乏力等危險情況。同樣葛根粉有降血糖的作用，對于本身血糖就偏低的低血糖人群，食用后可能造成血糖急劇下降，出現出冷汗、手抖、身體顫抖等低血糖反應。
3、孕婦及經期人群
孕婦處于特殊生理時期，身體機能比較敏感。但葛根粉富含異黃酮，可能會對孕婦體內的激素水平產生影響，特別是在孕早期，可能會增加子宮收縮的風險，不利于胎兒的穩定發育。而對于處于月經期的女性，葛根粉的涼性可能會導致氣血瘀滯，加重痛經，或者造成月經量減少、經期延長、經血流通不暢等問題。
吃葛根粉的禁忌事項
吃葛根粉的禁忌事項除了以上3種人群外，還有下列事項：一是嚴禁空腹食用，葛根粉性寒涼，空腹吃容易刺激脾胃，導致腹痛、腹瀉，建議飯后一小時食用以減少刺激。二是不能用葛根粉替代藥物，雖然葛根粉能調節血壓和血糖，但它只是保健食材，不能替代降壓藥或降糖藥，患有慢性病的患者不要擅自停藥。三是要避免與辛辣食物同食，防止寒熱沖突，損傷腸胃。四是要控制用量，建議每日9-15g葛根粉，開水沖泡即可。
綜上所述，以上是三種人不宜吃葛根粉的原因，并揭秘吃葛根粉的四大禁忌事項，雖然葛根粉有諸多益處，但是還是要根據自身的體質和健康狀況決定是否食用。如有疑問，建議咨詢專業醫生或營養師。
