吃蘋(píng)果到底要不要削皮?營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家一說(shuō)就明白了!

蘋(píng)果是生活中非常常見(jiàn)的一種水果,很多人都知道蘋(píng)果當(dāng)中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)人體有很大幫助,但到底吃蘋(píng)果的好處有哪些,可能說(shuō)不上來(lái),本文就來(lái)做出為大家詳細(xì)介紹一下。

細(xì)數(shù)那些吃蘋(píng)果的好處

一、通便

蘋(píng)果當(dāng)中含有有機(jī)酸跟纖維素,而這兩種成分可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),可以讓大便松軟,有利于排便,尤其是對(duì)于便秘患者來(lái)說(shuō)多吃一些可以改善情況,此外也可以烤熟了吃,效果更好。

二、止瀉

蘋(píng)果當(dāng)中含有豐富的蘋(píng)果酸、有機(jī)酸、果膠以及纖維素,這些都有一定收斂作用,而果膠跟纖維素有吸收細(xì)菌和毒素的作用,因此可以很好的利腸止瀉,每天早晚空腹吃一個(gè),效果非常明顯,如果水泄嚴(yán)重,則把蘋(píng)果用水煮,連湯喝掉效果很好。

三、防止高血壓

蘋(píng)果當(dāng)中含有比較多的鉀元素,而蘋(píng)果當(dāng)中的鉀元素還可以連通身體內(nèi)的多余鈉元素結(jié)合,最終排除身體之外,因此多吃蘋(píng)果以及蘋(píng)果汁,對(duì)于高血壓患者有很好的作用。

 

四、增進(jìn)食欲

蘋(píng)果當(dāng)中含有溶解性磷和鐵,對(duì)于消化吸收非常有幫助,嬰兒在成長(zhǎng)以及發(fā)育期也可以多吃,可以有效預(yù)防嬰幼兒佝僂病的發(fā)生。

五、防治貧血

常吃蘋(píng)果可以增加身體內(nèi)的血色素,可以改善一個(gè)人的膚質(zhì),讓皮膚變得細(xì)白紅嫩,因此對(duì)于貧血患者來(lái)說(shuō)可以多吃一些蘋(píng)果,可以達(dá)到輔助治療的效果,當(dāng)然貧血患者也可以烤熟吃,效果是一樣的。

六、防止老化

蘋(píng)果當(dāng)中含有大量的鈣元素以及維生素e,有很好的利尿跟美容的效果,因此在防止老化方面有很大效果。

 

蘋(píng)果要不要削皮 蘋(píng)果吃法有講究

一、從營(yíng)養(yǎng)上分析

很多人聽(tīng)說(shuō)蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)在皮里,其實(shí)這是一種誤解。

杭州空軍療養(yǎng)院營(yíng)養(yǎng)科主任徐芳表示,無(wú)論你洗了多少遍,最好還是削皮。

“蘋(píng)果皮中,主要含有的營(yíng)養(yǎng)成分是膳食纖維,豐富的膳食纖維有利于緩解大便干燥。但是綜合考慮下來(lái),還是去皮吃好一些,要補(bǔ)充膳食纖維,我們也可以從其他蔬菜中獲得。”

二、從衛(wèi)生上考慮

水果在種植、保存甚至是運(yùn)輸當(dāng)中都有可能被污染,因此吃果皮的風(fēng)險(xiǎn)是非常大的,不可把控。

認(rèn)識(shí)了吃蘋(píng)果的好處,也從兩個(gè)方面介紹了蘋(píng)果是否要削皮,可見(jiàn),蘋(píng)果削皮損失的營(yíng)養(yǎng)不多,因此為了安全還是一定要削皮的。

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