靈芝我們都知道是一種很有營(yíng)養(yǎng)的中藥藥材有著很高的藥用價(jià)值也可以起到很好的滋補(bǔ)效果，所以很多人都喜歡在平時(shí)的生活中食用一些靈芝來(lái)滋補(bǔ)身體，其實(shí)靈芝的食用方法有很多，其中煲湯是一種比較常見(jiàn)的也是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食用方法。
靈芝是一種中醫(yī)學(xué)上不可多得的中藥材，并且近幾年來(lái)人們也發(fā)現(xiàn)靈芝上所產(chǎn)生的孢子粉，也能夠?qū)θ梭w起著一定的藥用價(jià)值。靈芝除了可以直接當(dāng)做中藥材使用之外，還可以當(dāng)作藥材使用。因?yàn)槔渺`芝煲出來(lái)的藥膳湯，對(duì)人體具有明顯的滋補(bǔ)效果。那么在使用靈芝制作藥膳湯的時(shí)候應(yīng)該和什么搭配在一起呢?
靈芝煲什么好
1、靈芝煲什么湯最好之靈芝陳皮老鴨湯
配料:芝人堂泰山野生赤靈芝或靈芝切片50克,陳皮1個(gè),老鴨1只,蜜棗2枚。
制作方法:先凈老鴨剖洗干凈,去毛、去內(nèi)藏、去鴨尾,斬大件;芝人堂泰山野生赤靈芝切片、陳皮和蜜棗分別用清水洗干凈。然后將以上全部材料一齊放入已經(jīng)煲滾了的水中,繼續(xù)用中火煲約三小時(shí)左右,以少許幼鹽調(diào)味,即可佐膳飲用。
功效:芝人堂赤靈芝具有安神、健胃、去痰、活血的作用;陳皮具仍行氣健脾、燥濕化痰的作用;老鴨肉有滋陰補(bǔ)虛、利尿消腫的作用;蜜棗具有補(bǔ)中益氣、止咳潤(rùn)補(bǔ)肺腎、化痰平喘的作用。
靈芝煲什么好
2、靈芝煲什么湯最好之靈芝蹄筋湯
配料:芝人堂泰山野生赤靈芝或靈芝切片15克,黃芪1克,豬蹄筋100克、蔥、姜、調(diào)料適量。
制作方法:將芝人堂泰山野生赤靈芝切片、黃芪裝紗布袋內(nèi),扎口;豬蹄筋洗凈與芝人堂靈芝、黃芪及水共燉至熟爛,去藥袋,調(diào)味,飲湯食肉。功效:健脾安神,益腎養(yǎng)肝,適用于慢性肝炎、食欲不振、體虛乏力、神經(jīng)衰弱等。
3、靈芝煲什么湯最好之靈芝黑白木耳湯
材料:靈芝、黑白木耳、蜜棗、瘦豬肉。
做法:將靈芝、黑白木耳、蜜棗洗干凈;瘦肉洗干凈之后切碎;然后全部放入干凈的鍋中,加入適量的清水熬煮。
功效:能夠有效的滋養(yǎng)身體、補(bǔ)腦防癌、降低血壓、預(yù)防各種慢性疾病。
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4、靈芝煲什么湯最好之靈芝杞子南棗乳鴿湯
材料:靈芝、杞子、南棗、乳鴿、生姜片。
做法:將所有的食材洗干凈,然后一起放入鍋中,加入適量的清水,武火燒開(kāi)之后文火慢燉,直到乳鴿軟爛之后就可以起鍋了。
功效:能夠很好的保健脾胃、醒腦安神、補(bǔ)氣益血,對(duì)于治療精神萎靡、頭昏眼花有著很好的效果。
5、靈芝煲什么湯最好之靈芝蓮子清雞湯
材料:靈芝、蓮子、陳皮、雞。
做法:將靈芝、蓮子、陳皮洗干凈,雞去毛之后洗干凈;將所有的食材一起放入鍋中,加入適量的清水,大火燒開(kāi)之后小火慢燉,直到雞肉軟爛之后就可以起鍋了。
功效:靈芝怎么吃效果好,這道食譜能夠很好的達(dá)到健脾開(kāi)胃、保健身體的作用。適用于分娩之后的女性,或者是氣血不足的患者。
靈芝和不同的食材搭配能夠發(fā)揮靈芝不同的作用以及不同的藥效所以建議大家根據(jù)實(shí)際情況選擇合適的食材搭配靈芝，并不是所有的食材搭配靈芝都能有很好的藥效，靈芝能夠起到健脾開(kāi)胃保健身體的作用，所以靈芝也很適合女性食用。
