北京市食藥監(jiān)局近期在18個(gè)批次的餐廳用具中檢出了大腸菌群，不合格樣品涉及9家餐飲企業(yè)，其中不乏慶豐包子鋪、峨眉酒家、地外清真小吃店等消費(fèi)者熟悉的餐飲門店。記者上午了解到，慶豐總部已責(zé)令公益橋慶豐包子鋪立即停業(yè)，并解除《特許經(jīng)營合同》。地安門小吃店昨天也停業(yè)整頓，進(jìn)行內(nèi)部自查自糾。,
北京市食藥監(jiān)局近期在18個(gè)批次的餐廳用具中檢出了大腸菌群，不合格樣品涉及9家餐飲企業(yè)，其中不乏慶豐包子鋪、峨眉酒家、地外清真小吃店等消費(fèi)者熟悉的餐飲門店。記者上午了解到，慶豐總部已責(zé)令公益橋慶豐包子鋪立即停業(yè)，并解除《特許經(jīng)營合同》。地安門小吃店昨天也停業(yè)整頓，進(jìn)行內(nèi)部自查自糾。
資料圖（餐具衛(wèi)生供圖/視覺中國）
北京市食藥監(jiān)局通報(bào)，此次抽檢不合格樣品均是餐廳中的碗碟盤杯等用具，包括北京綠茵閣餐廳的湯碗、粥碗和肉餅盤，團(tuán)結(jié)湖峨眉酒家的紅酒杯，地外清真小吃店的餐碟和涼面盤，爽嘴巴餐飲有限公司第一分公司的六棱盤，長白情大年初一農(nóng)家院餐廳的小碗，良鄉(xiāng)眾口福面食店的小碗等。而在公益橋慶豐包子鋪，就檢出5批次餐具不合格，涉及油條盤、餃子盤、小料碟、涼菜碟和粥碗。
針對(duì)餐具檢出大腸菌群一事，慶豐相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，企業(yè)對(duì)食品衛(wèi)生安全問題“零容忍”，今后一旦出現(xiàn)類似事件，將停止經(jīng)營商加盟資格。
又訊市食藥監(jiān)局抽檢發(fā)現(xiàn)，北京洞庭眾源餐飲有限公司經(jīng)營的、標(biāo)稱湖北藍(lán)天鹽化有限公司生產(chǎn)的“中鹽”綠色深井巖鹽，碘含量為零，不合格。由北京綠谷金百萬餐飲有限責(zé)任公司經(jīng)營的、標(biāo)稱綿陽市福來源食品有限公司生產(chǎn)的“浩鑫”羅漢筍（醬腌菜），北京市爽嘴巴餐飲有限公司第一分公司經(jīng)營的糖蒜，二氧化硫殘留量達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)值的5倍多。
