盒馬鮮生店出售的“齊白石墨韻月餅”。
本報(bào)記者 孔德晨攝
臨近中秋，月餅消費(fèi)又火了。今年6月，國家發(fā)展改革委等4部門聯(lián)合發(fā)布的《關(guān)于遏制“天價(jià)”月餅、促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展的公告》，對單價(jià)超過500元的盒裝月餅實(shí)行重點(diǎn)監(jiān)管。今年的月餅貴不貴？包裝是否還“里三層外三層”？有沒有不按規(guī)定明碼標(biāo)價(jià)？筆者近日走訪多家商超，一探究竟。
平價(jià)月餅受歡迎
京城各大商超逛一圈，筆者發(fā)現(xiàn)“天價(jià)月餅”難見蹤影，市面上也鮮有超500元的月餅，平價(jià)月餅受到青睞。
“我們店最貴的月餅禮盒是這款蘇州稻香村的稻香雅月，308元，這里面有三層，一共24塊月餅，所以價(jià)格會比其他禮盒要高點(diǎn)。”北京物美超市通州三間房店的理貨員王女士說，店內(nèi)賣得最好的是99元檔位的北京稻香村月餅，銷量已將近2000盒，139元、169元這兩檔也是熱銷款。“散裝月餅更便宜，很多顧客一買就是好幾袋子。”
“我是來買送親戚的月餅禮盒，心理價(jià)位在150元左右。”在店內(nèi)選購的李峰對筆者說，“順便帶兩塊自己吃的散裝月餅，像這種4.99元一塊的廣式蛋黃黑芝麻月餅就很好，趕個(gè)節(jié)日氛圍。”
在盒馬鮮生通州新華東街店，門店內(nèi)月餅禮盒最貴的一款是售價(jià)498元的中國香港品牌美心的七星伴明月。店內(nèi)價(jià)位在300-400元的月餅禮盒大約有14款，200-300元的約有20款，100-200元有30多款。在北京稻香村，筆者看到，100-200元的月餅禮盒比較多，散裝月餅種類豐富，有普通月餅、京式月餅、糖醇月餅，價(jià)錢在8-19元不等。
“感覺今年市面上的月餅明顯變得更平價(jià)、更親民了，花里胡哨的高價(jià)月餅幾乎沒有。”家住廣東深圳的張先生對筆者說，“我和家人更喜歡廣式奶黃流心口味的散裝月餅，送人就選擇200元左右的禮盒，不算太貴也拿得出手。”
創(chuàng)新多，更綠色
月餅價(jià)格“瘦身”了，口味如何？包裝同步“瘦身”了嗎？
正在盒馬鮮生店選購的梁歡挑花了眼：傳統(tǒng)豆沙、五仁、鮮肉月餅之外，月餅口味還有奶皮子、楊枝甘露、海鹽咖啡、小龍蝦……最終，她挑中了中國美術(shù)館文創(chuàng)中心與盒馬烘焙聯(lián)名的“齊白石墨韻月餅”。“把‘國畫’裝進(jìn)月餅里，聽起來就很有趣。”梁歡說。
盒馬3R商品中心研發(fā)經(jīng)理甜希介紹，“齊白石墨韻月餅”是目前盒馬聯(lián)名籌備時(shí)間最長的一款，上市第2周，整體銷量增長了3倍，很受消費(fèi)者喜愛。這款聯(lián)名月餅，4塊39.9元，合計(jì)每塊10元，價(jià)錢和常見的蛋黃、五仁月餅差不多，包裝也很簡約。
為讓月餅包裝“瘦身”、輕裝上架，國家市場監(jiān)管總局此前發(fā)布了《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》（GB23350—2021）國家標(biāo)準(zhǔn)第1號修改單，自今年8月15日起施行。根據(jù)這一強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)，月餅包裝層數(shù)不得超過3層；銷售價(jià)格在100元以上的月餅，包裝成本不得超過產(chǎn)品銷售價(jià)格的15%；包裝材料不得使用貴金屬和紅木材料；月餅不應(yīng)與其他產(chǎn)品混裝。
盒馬鮮生門店理貨員高先生說，店內(nèi)大部分月餅禮盒的外包裝和內(nèi)包裝都以精簡為主，“包裝好看、多用途的禮盒很受歡迎，有幾款小圓皮箱的禮盒已經(jīng)賣斷貨了。”
持續(xù)監(jiān)管不停止
連日來，針對月餅市場的監(jiān)管與巡查仍在持續(xù)。
四川省保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益委員會組織志愿者實(shí)地探查成都19個(gè)賣場，搜集、調(diào)查了市面上銷售的68款月餅禮盒、43種散裝月餅的價(jià)格、包裝等情況，并于9月1日發(fā)布了調(diào)查結(jié)果報(bào)告：絕大多數(shù)月餅生產(chǎn)經(jīng)營者積極響應(yīng)國家標(biāo)準(zhǔn)，市售月餅普遍較往年包裝簡約、價(jià)格親民。
江西贛州龍南市市場監(jiān)管局開展了月餅市場專項(xiàng)檢查，對17批次月餅進(jìn)行專項(xiàng)抽檢，檢查結(jié)果總體良好，目前未發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為。
針對前期各方面反映的涉及單價(jià)超過500元盒裝月餅的問題線索，國家發(fā)改委價(jià)格司與市場監(jiān)管總局執(zhí)法稽查局、價(jià)監(jiān)競爭局巡查組進(jìn)行了現(xiàn)場巡查，圍繞月餅餡料以及包裝層數(shù)、材料和空隙率等方面合規(guī)情況進(jìn)行核查，并開展了成本調(diào)查。此外，還檢查了月餅是否存在不按規(guī)定明碼標(biāo)價(jià)、過度包裝、使用名貴餡料、搭售和混合銷售等方面問題。
國家發(fā)改委政策研究室主任金賢東表示，中秋節(jié)前，還將加大市場監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)厲查處、公開曝光違法違規(guī)行為。“近年來，有的豪華酒店推出高價(jià)盒裝月餅，有的線上網(wǎng)店為私人定制‘天價(jià)’月餅提供便利。”金賢東說，“對此，我們將聚焦高端酒店、飯店和電商平臺等，開展監(jiān)督檢查，嚴(yán)厲查處違法違規(guī)行為。”
