《茶類飲料系列團體標準》正式發(fā)布
5月21日迎來第二個國際茶日，《茶類飲料系列團體標準》正式發(fā)布。據(jù)了解，此次標準制定是在海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會的指導下，由奈雪的茶牽頭，中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所、中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院、浙江大學茶葉研究所、福建省標準化研究院、福州大學食品科學技術研究所、福建省產(chǎn)品質量檢驗研究院、國家加工食
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“網(wǎng)紅”要“長紅”，守牢食品安全底線是關鍵
日前，上海市市場監(jiān)管部門突擊檢查茶百道、一點點、COCO都可等奶茶店，發(fā)現(xiàn)存在從業(yè)人員未辦健康證、后廚物品隨意放置、原材料上沒有標識、制作臺臟亂等衛(wèi)生安全問題。有網(wǎng)友感嘆：“本以為只有小店才出問題，沒想到這些知名品牌店也不靠譜，以后還能不能愉快地喝奶茶了？”奶茶等新茶飲是近些年才興起的新時尚，市場發(fā)