科技日?qǐng)?bào)北京12月5日電 （記者張夢(mèng)然）人們通常認(rèn)為，疾病是由異物（細(xì)菌或病毒）入侵人體引起的，但影響人類的數(shù)百種疾病，其實(shí)是由細(xì)胞蛋白質(zhì)生成錯(cuò)誤引起的。美國(guó)馬薩諸塞大學(xué)阿默斯特分校領(lǐng)導(dǎo)的團(tuán)隊(duì)最近利用尖端技術(shù)，破解了基于碳水化合物的代碼，該代碼控制某些蛋白質(zhì)的正常形狀，而正常的蛋白質(zhì)形狀才能使人體保
科技日?qǐng)?bào)北京11月5日電 （記者張夢(mèng)然）英國(guó)“深度思維”公司日前公布了新一代“阿爾法折疊”（AlphaFold-latest），不僅準(zhǔn)確性顯著提高，預(yù)測(cè)范圍還從蛋白質(zhì)擴(kuò)展到其他生物分子，包括配體。該模型已可以預(yù)測(cè)蛋白質(zhì)數(shù)據(jù)庫(kù)（PDB）中的幾乎所有分子，預(yù)測(cè)精度可以達(dá)到原子級(jí)?！吧疃人季S”公司表示，這
丹麥科學(xué)家在最新一期《農(nóng)業(yè)與食品化學(xué)雜志》上刊發(fā)論文指出，咖啡豆富含多酚，而牛奶富含蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)和抗氧化劑（咖啡加牛奶）攜手能使免疫細(xì)胞的抗炎效果加倍。當(dāng)細(xì)菌、病毒等進(jìn)入人體時(shí)，免疫系統(tǒng)會(huì)調(diào)動(dòng)白細(xì)胞和化學(xué)物質(zhì)進(jìn)行保護(hù)，這種反應(yīng)通常被稱為發(fā)炎。天然抗氧化劑多酚存在于各種果蔬、茶、咖啡、
科技日?qǐng)?bào)北京7月31日電 （記者劉霞）據(jù)英國(guó)《新科學(xué)家》雜志網(wǎng)站近日?qǐng)?bào)道，總部位于英國(guó)的人工智能公司“深度思維”宣布，將公布超2億個(gè)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)。該公司在短短18個(gè)月內(nèi)，憑借“阿爾法折疊”算法，預(yù)測(cè)了迄今被編目的幾乎所有蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，破解了生物學(xué)領(lǐng)域最重大的挑戰(zhàn)之一，將助力應(yīng)對(duì)抗生素耐藥性、加速藥物