冬吃蘿卜夏吃姜？勸你“姜”計就計
“冬吃蘿卜夏吃姜”這一說法在傳統老百姓觀念里根深蒂固，凸顯了姜在中國飲食文化與中醫藥領域的重要地位。難道冬天就不宜吃姜了嗎？其實民間同樣有“冬吃姜，夏吃蒜，省得圍著醫生轉”的說法。這說明不同季節，科學用姜都能起到養生作用。冬季吃姜必不可少，食用時需注意適量、個人體質、烹飪方法、食用時間等因素，這樣才
8種治愈系飲食 給心靈做個SPA
不少人在感到壓力山大或悲傷 焦慮的時候，都喜歡吃奶油蛋糕、糖果、冰淇淋、比薩餅這樣高糖高脂的食物。然而，這些高能食品并不能讓人擺脫壞情緒。好消息是，“減壓食物”確實存在，有一些食物已經被證明能減輕焦慮和抑郁。吃對食物的確有助于優化心理健康，幫助心理疾病患者改善病情。越來越多的證據表明，飲食會影響焦慮
長期食用復炸油會導致神經退變
一項新研究發現，與正常飲食的大鼠相比，過多食用復炸油的大鼠及其后代的神經變性程度更高。 研究還表明，神經變性的加劇與油脂對肝臟、腸道和大腦之間雙向通訊網絡的影響有關。肝—腸—腦軸在調節各種生理功能中發揮著至關重要的作用，其失調與神經系統疾病有關。美國伊利諾伊大學芝加哥分校研究人員在3月23日至2
想延年益壽？這12個好習慣學起來！
許多人認為，預期壽命在很大程度上是由基因決定的。然而，基因發揮的作用只占到約25%。事實證明，飲食和生活方式等因素更為關鍵。下面，就為大家盤點12個與長壽有關的生活習慣。別吃太飽熱量攝入與長壽之間的聯系一直受到關注。美國圣路易斯華盛頓大學的營養科學家進行的動物研究表明，將正常的熱量攝入量
螺旋藻高效載藥系統 可嵌入腸道延長釋藥過程
螺旋藻高效載藥系統 可嵌入腸道延長釋藥過程醫線傳真科技日報訊 （洪恒飛 記者江耘）12月13日，記者從浙江大學獲悉，該校醫學院附屬第二醫院/轉化醫學研究院周民研究員團隊聯合哈佛醫學院陶偉團隊，開發了一種新型口服給藥策略。該研究利用螺旋形天然微藻負載藥物姜黃素，將藥物輸送至腸道組織，并利用藥物的螺旋結