健康新聞 2024-08-01 292 0

2024年巴黎奧運(yùn)會組織者推出多項舉措，踐行綠色低碳理念，如奧運(yùn)村采用可回收床、太陽能供電等。此外，提升素食供應(yīng)比例也是一大亮點(diǎn)。巴黎奧運(yùn)村主餐廳包含6個就餐區(qū)，每天提供約50道菜品，其中一半是素食。有網(wǎng)友提出，吃素會不會讓人缺乏能量？科技日報記者就此采訪了相關(guān)專家。“素食指不包含畜、禽、魚、蝦等動

健康新聞 2023-08-01 884 0

科技日報北京7月31日電 （記者張佳欣 實(shí)習(xí)生葛潤嘉）據(jù)近日發(fā)表在《美國醫(yī)學(xué)會雜志網(wǎng)絡(luò)公開版》上的論文，澳大利亞悉尼大學(xué)研究人員針對素食對心血管疾病高危人群的影響進(jìn)行元數(shù)據(jù)分析發(fā)現(xiàn)，素食與低密度脂蛋白膽固醇、HbA1c（葡萄糖水平）和體重的顯著改善有關(guān)。研究人員分析了29項研究的數(shù)據(jù)，這些研究涉及2

日常養(yǎng)生 2021-08-17 87 0

飲食清淡、多吃水果蔬菜對身體好已成為大家的健康共識，但若因此選擇一日三餐只吃蔬菜，甚至盲目從眾成為素食主義者，很有可能事與愿違。想要成為一名對身體負(fù)責(zé)的素食者，遠(yuǎn)沒有只吃素那么簡單，一定要注意避免陷入以下誤區(qū)：誤區(qū)1：認(rèn)為吃素食就要生吃蔬菜生吃不利于蔬菜中所含營養(yǎng)素的吸收。例如維生素K、胡蘿卜素等蔬

日常養(yǎng)生 2021-08-12 861 0

說起吃素，很多人都會以為，只有減肥、節(jié)食的人才會采取這一飲食方式。實(shí)際上，無論吃肉還是吃素，都各有利弊。如果進(jìn)行合理的搭配，素食對身體健康很有益處。為什么不吃肉也可以很健康？1、肉里含有的營養(yǎng)素也可以從植物和蛋奶中獲取。肉類所能提供的最重要的營養(yǎng)素是蛋白質(zhì)、鐵、銅、鋅等礦物質(zhì)。非嚴(yán)格素食者可以選擇食

健康新聞 2020-11-23 1500 0

中新網(wǎng)北京11月23日電 (記者 孫自法)食素還是食肉？一項針對歐洲人群的最新研究稱，嚴(yán)格素食者、素食者和魚素者的骨折風(fēng)險或高于食肉者。施普林格·自然旗下開放獲取期刊《BMC醫(yī)學(xué)》23日在線發(fā)表英國大學(xué)研究團(tuán)隊的一篇論文指出，與吃肉的人相比，嚴(yán)格素食者鈣和蛋白質(zhì)的平均攝入量更低，全骨折風(fēng)險(即全身任

日常養(yǎng)生 2020-09-23 103 0

現(xiàn)如今，“注意飲食清淡”恐怕是大家平時聽得最多的健康叮囑。于是在很多人的心目中，吃素成為解決一切疾病的良藥，仿佛只要吃進(jìn)去的不是肉，就算為健康把了關(guān)。然而事實(shí)果真如此嗎？有些人體檢時發(fā)現(xiàn)甘油三酯偏高，就下定決心開始吃素。然而在苦苦堅持了一年之后，竟然發(fā)現(xiàn)自己的脂肪肝加重了。他們對此十分困惑。事實(shí)上，

日常養(yǎng)生 2020-03-09 598 0

時下，素食受到很多人推崇。一般來說，素食者通常分為兩種，一種是不吃肉但吃蛋類和牛奶的蛋奶素（或吃蛋類不吃奶制品，或者吃奶制品不吃蛋類）；另一種是完全不吃動物性食品的純素食者。然而，從健康角度考慮，素食者容易缺乏某些營養(yǎng)素，尤其是純素食更不值得提倡。缺鐵。鐵的主要食物來源是動物血、肝臟、瘦肉，其中的鐵

健康新聞 2019-12-04 1729 0

近日，臺灣藝人高以翔在浙江省寧波市錄制一檔綜藝節(jié)目時突然倒地。經(jīng)搶救無效，醫(yī)院最終宣布高以翔心源性猝死。在人們對生命突然消失感到扼腕嘆息的同時，保護(hù)心臟的話題也被不斷提起。從日常飲食、臨床用藥到商場里五花八門的保健品，談?wù)摰脑掝}都繞不過血壓、血糖、血脂這些事。那么關(guān)于保護(hù)心臟的這些操作，還存在哪些誤

日常養(yǎng)生 2019-10-28 1674 0

近年來，素食、輕食之風(fēng)越來越盛，一部分原因與這類飲食好處較多有關(guān)。在英國，一項具有代表性的“全國性飲食與營養(yǎng)調(diào)查2008”以及2016年的調(diào)查估計，該國約有170萬名素食者和嚴(yán)格素食者（蛋奶都不吃）。證據(jù)表明，食素者與非食素者相比，疾病風(fēng)險會有所差異。有研究稱，食素者死于缺血性心臟病的風(fēng)險明顯低于非

健康新聞 2019-10-25 644 0

近年來，素食、輕食之風(fēng)越來越盛，一部分原因與這類飲食好處較多有關(guān)。在英國，一項具有代表性的“全國性飲食與營養(yǎng)調(diào)查2008”以及2016年的調(diào)查估計，該國約有170萬名素食者和嚴(yán)格素食者（蛋奶都不吃）。證據(jù)表明，食素者與非食素者相比，疾病風(fēng)險會有所差異。有研究稱，食素者死于缺血性心臟病的風(fēng)險明顯低于非

日常養(yǎng)生 2019-09-03 125 0

（原標(biāo)題：50歲后易缺5種營養(yǎng)素 缺鋅、補(bǔ)鐵吃啥最好） 編者按：50歲后，不少人健康狀況開始走下坡路，由于身體吸收能力下降，嗅覺、味覺

日常養(yǎng)生 2019-08-01 397 0

（原標(biāo)題：只吃素就是健康飲食嗎） 如今，吃素已經(jīng)成為一種時尚，無論為了環(huán)保、減肥還是健康，越來越多的人加入了吃素的大軍。但是，成為不折