品牌餐飲為何偏愛高校
近年來,麥當(dāng)勞、肯德基、海底撈、老鄉(xiāng)雞等品牌餐飲企業(yè)紛紛進(jìn)軍高校市場(chǎng)。曾經(jīng)專注商圈、鬧市的品牌,如今為何將目光投向了校內(nèi)市場(chǎng)?其中的“生意經(jīng)”,值得細(xì)細(xì)探究。對(duì)這些餐飲企業(yè)而言,校內(nèi)市場(chǎng)無疑是一塊充滿誘惑的增量市場(chǎng)。相較于已經(jīng)接近飽和、競(jìng)爭(zhēng)激烈的校外市場(chǎng),校內(nèi)市場(chǎng)的吸引力不言而喻。首先,學(xué)生群體龐大