我國母乳結(jié)構(gòu)脂肪生產(chǎn)關鍵技術(shù)獲突破
科技日報訊(記者鄭莉 通訊員于樂 孫嘉隆)記者日前從江南大學獲悉,該校王興國教授團隊聯(lián)合蒙牛集團、青島海智源生命科技有限公司,在母乳結(jié)構(gòu)脂肪生產(chǎn)關鍵技術(shù)研究與應用上獲重要突破。相關研究成果入選現(xiàn)代農(nóng)業(yè)領域十大科技進展,乳脂數(shù)據(jù)庫和相似性評價體系的構(gòu)建與應用獲得中國商業(yè)聯(lián)合會科學技術(shù)獎特等獎,新產(chǎn)品獲