春季3種食物最解春困 春筍被推為春天的菜王
春筍：春天是春筍嘗鮮的好時(shí)節(jié)。春筍被推為，春天的菜王”。春筍味清淡而鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，含量較高的是纖維素。不僅是佳蔬還是良藥，中醫(yī)臨床研究發(fā)現(xiàn)，春筍味甘性寒，具有利九竅、通血脈、消食脹等功效。但是，并非人人都能消受。其含有難溶性草酸鈣，尿道、腎對(duì)于胃腸疾病患者及肝硬化等患者可能是致病因素。韭菜：春天人
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