中國居民吃得怎么樣？這份研究報告給出答案！
膳食質量普遍提高，城鄉差距逐漸縮小中國人營養和體格明顯改善中國居民吃得怎么樣？中國營養學會日前發布的《中國居民膳食指南科學研究報告(2021)》(簡稱《報告》)給出答案：中國居民營養狀況和體格明顯改善。全國城鄉居民來源于動物性食物蛋白質的比例從1992年的18.9%增加到2015年的35.2%。特別
腫瘤患者，警惕這五大飲食營養誤區
腫瘤患者會有不同程度的營養不良，營養治療是腫瘤患者治療中不可缺少的一部分。患者的營養狀況關系到提高機體免疫能力和抗病能力，提升生活質量。在日常生活中，對于腫瘤患者的營養存在很多誤區。今天我們請北京大學人民醫院臨床營養科王勃詩營養師為大家指點迷津。誤區一：煲湯的精華都在湯里很多患者家屬認為煲湯的精華都
營養攝取不足？夏季多煲這個湯
雖說現今生活水平提高，學生們大多不再挨餓，但不代表學生們的膳食結構十分健康，營養不良的情況依然存在，維生素B、A、D、膳食纖維、鐵、鈣、鋅等的缺乏仍不在少數。如今的學生常吃外賣快餐、不健康的零食飲料，挑食偏食很嚴重，膳食結構欠均衡。今天介紹的這個湯，所有的材料都能進食，也很有營養。粉葛赤小豆煲豬肝瘦