常食堅果可強身防病明目
維生素E、C、A等抗氧化物可以控制體內(nèi)的氧自由基，保護(hù)人體免疫系統(tǒng)。而天然食物，尤其是堅果，是這些抗氧化物的最佳來源。研究證實，如果每周吃5次堅果，就能使心肌梗死的發(fā)病率顯著降低。由于堅果富含植物纖維，因此有助于消化和防治便秘，不會增加體重。 在對8.4萬名年齡在34～59歲的婦女進(jìn)行16年
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維生素E、C、A等抗氧化物可以控制體內(nèi)的氧自由基，保護(hù)人體免疫系統(tǒng)。而天然食物，尤其是堅果，是這些抗氧化物的最佳來源。研究證實，如果每周吃5次堅果，就能使心肌梗死的發(fā)病率顯著降低。由于堅果富含植物纖維，因此有助于消化和防治便秘，不會增加體重。 在對8.4萬名年齡在34～59歲的婦女進(jìn)行16年