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白開水又名涼白開、凍滾水，是平常生活中人們喝得最多的食用水。它清淡無味，極其普通，但對人體的生理機(jī)理具有很重要的調(diào)理作用。早晨空腹喝上一杯溫?zé)岬陌组_水對身體百益而無一害，對中老年人來說，不僅能稀釋血液，降低血粘稠度，促進(jìn)血液循環(huán)，還能減少血栓危險，防止心臟病“高峰期”的心腦血管疾病的發(fā)生。對年輕人來說，能對因晚上睡眠后體內(nèi)水分由于生理上的散發(fā)而減少起到解渴、利尿的作用，也能使皮膚變得光滑細(xì)嫩。下面就給大家介紹一下白開水的功效
(1)白開水最容易解渴，有調(diào)節(jié)體溫，輸送養(yǎng)分及清潔身體內(nèi)部的功能。
(2)它具有較強(qiáng)的生物活性，對于促進(jìn)細(xì)胞新陳代謝，能量轉(zhuǎn)換,血液循環(huán)和維持電解質(zhì)平衡，都大有益處。
(3) 白開水可以增加血液中血紅蛋白含量， 增強(qiáng)人體的免疫功能，提供機(jī)體的抗病能力。
(4)白開水中的礦物質(zhì)和微量元素的含量對人體是最適宜的。
雖然喝白開水對人體的健康有益，但是以下五種開水是不能喝的
1.在爐灶上燒了一整夜或很長時間，飲用時已經(jīng)是不冷不熱的開水;
2.自動熱水器中隔夜重煮的開水;
3.經(jīng)過多次反復(fù)煮沸的殘留開水;
4.裝在保溫瓶中非當(dāng)天的開水;
5.蒸過飯菜等食物剩下的開水。
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