日常養(yǎng)生 2023-02-22 1643 0

近日，中國(guó)三農(nóng)發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)人均的肉類消費(fèi)量一年接近70公斤，人均每日的肉類攝入量為164g，遠(yuǎn)超過(guò)膳食指南推薦的每人每日40—75g的攝入量。該數(shù)值在近年來(lái)不斷上升，我國(guó)在1961年人均每日肉類輸入量為20g，到2011年時(shí)上漲至了254g，同比上升了約13倍。這里所說(shuō)的肉類過(guò)多，主要指畜肉類

健康新聞 2022-01-30 1732 0

截至28日16時(shí)，北京本輪疫情累計(jì)報(bào)告本土新冠肺炎病毒感染者84例。其中，德?tīng)査儺愔觋P(guān)聯(lián)疫情累計(jì)報(bào)告感染者78例。北京疾控部門研判，德?tīng)査儺愔觋P(guān)聯(lián)疫情以冷庫(kù)為中心，逐漸蔓延至社區(qū)及工作單位。進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吩俅纬蔀榻裹c(diǎn)。進(jìn)口冷鏈物品為何在多地檢出陽(yáng)性？進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤€能不能吃？怎么吃？記者采訪專家，追

健康新聞 2022-01-12 1977 0

供餐企業(yè)應(yīng)有固定的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所；生食水產(chǎn)品等對(duì)配送溫度要求嚴(yán)苛的食品不宜外送；外送食品打包應(yīng)使用開(kāi)啟后無(wú)法復(fù)原的封簽或一次性外包裝袋；外賣配送箱每日消毒應(yīng)不少于一次，清潔消毒情況應(yīng)有記錄……北京青年報(bào)記者從北京市市場(chǎng)監(jiān)管局了解到，近日，《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)餐飲安全管理規(guī)范》（以下簡(jiǎn)稱“規(guī)范”）正式發(fā)布并將于今

健康新聞 2021-11-12 1184 0

最美科技工作者突如其來(lái)的新冠肺炎疫情，讓吳尊友從幕后走向了臺(tái)前。作為中國(guó)疾病預(yù)防控制中心流行病學(xué)首席專家，自2020年初新冠肺炎疫情暴發(fā)以來(lái)，他在關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)上的判斷總能給社會(huì)帶去信心和安心。“對(duì)傳染病防控科技工作者來(lái)說(shuō)，最重要的就是科研成果能否及時(shí)轉(zhuǎn)化為國(guó)家傳染病防控策略和措施，轉(zhuǎn)化為人民群眾的預(yù)防行

健康新聞 2021-03-14 45 0

2020年，廣州海關(guān)關(guān)區(qū)查獲不予進(jìn)口的不合格進(jìn)口食品116批。在“3·15”國(guó)際消費(fèi)者權(quán)益日來(lái)臨之際，廣州海關(guān)公布該關(guān)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)相關(guān)情況和進(jìn)口食品、消費(fèi)品的不合格典型案例。不合格食品未流入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)為有效堵截侵權(quán)產(chǎn)品通過(guò)進(jìn)出口環(huán)節(jié)進(jìn)入消費(fèi)市場(chǎng)，廣州海關(guān)持續(xù)強(qiáng)化知識(shí)產(chǎn)權(quán)邊境保護(hù)，自今年2月1日起至年底

健康新聞 2021-01-31 1609 0

近日，北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、北京市商務(wù)局發(fā)布通知，自2月12日起（含當(dāng)日），將全部?jī)?chǔ)存溫度在0℃以下（含0℃）的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳{入“北京冷鏈”追溯食品品種范圍，主要包括冷凍糧食制品（如速凍米面制品）、冷凍乳制品（如黃油、奶酪）、冷凍蔬菜、冷凍水果、冷凍飲品（如冰激凌、冷凍果汁）等進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称菲贩N。通知

健康新聞 2021-01-27 631 0

新華社北京1月26日電（記者王雨蕭）商務(wù)部日前印發(fā)《關(guān)于切實(shí)做好春節(jié)期間市場(chǎng)保供工作的通知》，要求各地區(qū)各部門有力有序統(tǒng)籌做好春節(jié)期間生活必需品保障供應(yīng)，千方百計(jì)保障人民群眾就地過(guò)好年。通知指出，要指導(dǎo)商貿(mào)流通企業(yè)組織適銷商品供應(yīng)市場(chǎng)，增加水產(chǎn)品、牛羊肉、雞肉等產(chǎn)品的上市量，豐富節(jié)日餐桌；要求連鎖超

健康新聞 2020-12-26 1594 0

北京市疾控中心近日發(fā)布超市新冠肺炎疫情常態(tài)化防控工作指引。根據(jù)指引，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返氖圪u要做到專人售賣、專區(qū)存放、專區(qū)售賣、專物專用、專門消毒。指引明確，超市嚴(yán)格做到生熟分開(kāi)、干濕分離，根據(jù)食品類別和貯存條件做好分區(qū)分類管理。生鮮食品和熟食制品應(yīng)分開(kāi)銷售，生鮮區(qū)域的蔬菜、水果、畜禽肉、水產(chǎn)品、豆制品、

健康新聞 2020-11-13 1663 0

　　隔夜菜怎么吃才健康(吃出健康來(lái))工作日的中午，我經(jīng)常會(huì)用頭天晚上的飯菜做便當(dāng)。您可能會(huì)問(wèn)了：不是說(shuō)隔夜菜不健康嗎？隔夜菜健不健康，不能一言以蔽之，跟儲(chǔ)存條件、食材、烹調(diào)方法都很有關(guān)系。許多人擔(dān)心隔夜菜不健康，是因聽(tīng)說(shuō)“隔夜菜會(huì)致癌”——隔夜菜會(huì)產(chǎn)生大量亞硝酸鹽，亞硝酸鹽進(jìn)入體內(nèi)會(huì)生成亞硝胺，這是

健康新聞 2020-11-09 554 0

中新網(wǎng)蘭州11月9日電 (史靜靜)源頭追蹤，一鍵查詢，動(dòng)動(dòng)手指即可在手機(jī)上查詢到全省進(jìn)口冷凍冷藏食品的“前世今生”。9日，甘肅省市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)外披露，即日起，該省進(jìn)口冷藏冷凍食品全面實(shí)施追溯管理。日前，甘肅省市場(chǎng)監(jiān)督管理局、省商務(wù)廳聯(lián)合發(fā)布了《關(guān)于進(jìn)口冷藏冷凍食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者全面應(yīng)用“甘肅省食品安全

健康新聞 2020-10-31 1099 0

新華社北京10月30日電（記者陽(yáng)娜、吉寧）國(guó)務(wù)院應(yīng)對(duì)新型冠狀病毒肺炎疫情聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制綜合組近日發(fā)布《冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)新冠病毒防控技術(shù)指南》和《冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程新冠病毒防控消毒技術(shù)指南》兩份技術(shù)指南，提出建立冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)員工健康登記制度和健康異常報(bào)告程序，并要求對(duì)來(lái)自新冠肺炎疫情高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)

健康新聞 2020-08-17 1715 0

廣東陸豐近日發(fā)現(xiàn)1例新冠肺炎確診病例，患者為深圳盒馬鮮生水貝店品牌推銷員。廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局局長(zhǎng)麥教猛16日表示，廣東省農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)疫情防控工作專班立即組織各相關(guān)地市第一時(shí)間對(duì)全省36家盒馬鮮生門店、12家關(guān)聯(lián)倉(cāng)庫(kù)和加工企業(yè)，共計(jì)48家（其中廣州17家、深圳24家、佛山2家、東莞5家）單位開(kāi)展排查。在

健康新聞 2020-08-05 1290 0

夏天到了，又到了水產(chǎn)品大量上市的季節(jié)。不過(guò)北京市疾控中心提醒，在享受美味的同時(shí)，一定別忘記食品安全。首先，要到正規(guī)超市或市場(chǎng)選購(gòu)生鮮產(chǎn)品，購(gòu)買時(shí)觀察其色澤是否正常、組織狀態(tài)和肌肉是否緊密有彈性等。選購(gòu)時(shí)可使用塑料袋反套住手來(lái)挑選生鮮產(chǎn)品，避免用手直接接觸。其次，家庭應(yīng)該準(zhǔn)備專門清洗生鮮食品的容器，并

健康新聞 2020-07-31 1367 0

昨天下午，北京市第163場(chǎng)新冠肺炎疫情防控工作新聞發(fā)布會(huì)召開(kāi)。北京青年報(bào)記者從現(xiàn)場(chǎng)獲悉，7月29日本市新增大連市疫情關(guān)聯(lián)病例1例，為7月27日確診的大連市疫情關(guān)聯(lián)病例的外孫。另外，北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局通報(bào)了全市加強(qiáng)冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管采取的相關(guān)措施，其中，對(duì)大連凱洋食品有限公司等3家公司的海鮮產(chǎn)品開(kāi)展了全面

健康新聞 2020-07-16 1714 0

回顧此次北京市的疫情，確診病例主要集中在豐臺(tái)區(qū)，其次是大興區(qū)，東城區(qū)、西城區(qū)、朝陽(yáng)區(qū)等有少量病例出現(xiàn)，北部的一些地方?jīng)]有出現(xiàn)病例。也就是說(shuō)，此次疫情集中在豐臺(tái)區(qū)新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)周圍，有輕微地向外蔓延，但是沒(méi)有造成更大范圍的擴(kuò)散。說(shuō)北京市的疫情沒(méi)有擴(kuò)散，有哪些依據(jù)？第一，6月11日是北京市經(jīng)過(guò)連續(xù)56天

日常養(yǎng)生 2020-07-01 841 0

夏季是水產(chǎn)品大量上市的季節(jié)，各種美味的魚、蝦、蟹等可供人們選擇。那么在疫情期間，如何安全食用水產(chǎn)品呢？水產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值水產(chǎn)品富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂類、維生素和礦物質(zhì)。蛋白質(zhì)含量為15%-22%；碳水化合物的含量較低約1.5%；脂肪含量為1%-10%；含有一定數(shù)量的維生素A、維生素D、維生素E、維生素B1

健康新聞 2020-06-19 1704 0

北京疫情再次暴發(fā)，有觀點(diǎn)認(rèn)為與國(guó)外進(jìn)口海鮮有關(guān)。我國(guó)是否會(huì)暫停從疫情嚴(yán)重的國(guó)家進(jìn)口冷鏈運(yùn)輸?shù)暮ｕr等？在6月18日商務(wù)部召開(kāi)的網(wǎng)上例行新聞發(fā)布會(huì)上，商務(wù)部新聞發(fā)言人高峰回應(yīng)稱，將“從源頭上管控好進(jìn)口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，保障中國(guó)消費(fèi)者的健康安全”。“增加食品農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口是我國(guó)實(shí)施積極進(jìn)口政策的重要內(nèi)容。進(jìn)

健康新聞 2019-11-08 1563 0

人民網(wǎng)北京11月7日電 （張桂貴）日前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布第三季度國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)(風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè))信息，監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，今年第三季度全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平總體繼續(xù)穩(wěn)定向好，抽檢蔬菜、水果、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品等4大類產(chǎn)品87個(gè)品種130項(xiàng)參數(shù)10841個(gè)樣品，抽檢總體合格率為97.3%(按照2018年同

健康新聞 2019-09-27 1560 0

這個(gè)時(shí)節(jié)，很多人喜歡去海邊度假，海鮮、水產(chǎn)自然成為不可或缺的美食。但是，最近一則展示海鮮中存在寄生蟲(chóng)的視頻在網(wǎng)上流傳，視頻里有寄生蟲(chóng)在小龍蝦、魚類、貝類、螃蟹等海鮮體內(nèi)的存在情況，并展示了分離過(guò)程。這其中，有些“寄生蟲(chóng)”有大拇指大小，可以通過(guò)蠕動(dòng)進(jìn)入小龍蝦體內(nèi)，有的比發(fā)絲略粗，存在于活魚體內(nèi)，讓人看