我國2/3以上居民大豆攝入量不足
科技日報訊 (記者華凌)國民營養(yǎng)健康指導委員會辦公室近日發(fā)布信息建議,成年人平均每天攝入15克至25克大豆或相當量的大豆制品。目前我國2/3以上居民未達到推薦攝入量,應適當增加。據(jù)介紹,大豆及其制品種類多樣、營養(yǎng)豐富,可提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、鈣、鉀、維生素E等。常吃大豆及其制品對兒童生長發(fā)育
科技日報訊 (記者華凌)國民營養(yǎng)健康指導委員會辦公室近日發(fā)布信息建議,成年人平均每天攝入15克至25克大豆或相當量的大豆制品。目前我國2/3以上居民未達到推薦攝入量,應適當增加。據(jù)介紹,大豆及其制品種類多樣、營養(yǎng)豐富,可提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、鈣、鉀、維生素E等。常吃大豆及其制品對兒童生長發(fā)育
新華社北京5月4日電(記者董瑞豐)國民營養(yǎng)健康指導委員會辦公室近日發(fā)布信息建議,成年人平均每天攝入15克至25克大豆或相當量的大豆制品。目前我國2/3以上的居民未達到推薦攝入量,應適當增加。據(jù)介紹,大豆及其制品種類多樣、營養(yǎng)豐富,可提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、鈣、鉀、維生素E等。常吃大豆及其制品對
數(shù)據(jù)顯示,心血管疾病是造成我國居民死亡和疾病負擔的首要病因。鮮為人知的是,維生素家族中就有不少護血管的高手,應該經(jīng)常攝取。維生素K。這種維生素對于形成凝血酶原等凝血有關(guān)的蛋白質(zhì)是必需的,其參與凝血過程,防止出血和血栓的形成。攝入足夠的維生素K有助保護心血管健康,降低冠心病的發(fā)病率。根據(jù)《中國居民膳食