護(hù)眼知識(shí) 2013-01-29 125 0

　　原料：南瓜、香茅、帶魚(yú)、檸檬。　　調(diào)料：橄欖油、鹽、牛至葉、胡椒粉。　　做法：　　1、帶魚(yú)洗凈，片開(kāi)去骨，兩片肉，用鹽、鮮檸檬汁、胡椒粉腌漬。　　2、香茅沖凈拍松、南瓜去皮切成大塊，用蒸鍋蒸十分鐘取出。　　3、蘆筍去硬皮切段，飛水撈出待用。　　4、鍋內(nèi)做油先爆香茅，取出炸熟帶魚(yú)骨刺取出，用滿是香