護眼知識 2009-10-21 239 0

　　礦物質　　除了抗氧化劑外，研究者認為某些礦物質也和眼睛健康有關。例如鋅，經證實就有助于降低患晚期年齡相關性黃斑變性的風險。年齡相關性眼病研究(AREDS)發現，攝入高水平的鋅以及高水平的抗氧化劑維生素，能使發展為晚期黃斑變性的風險降低約25%。　　維生素A　　好幾代人以來，母親都會告訴孩子，吃胡