本報(bào)北京1月9日訊（記者劉慧）近日，國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局等七部門聯(lián)合印發(fā)《國(guó)家全谷物行動(dòng)計(jì)劃（2024—2035年）》。在國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局9日舉行的新聞通氣會(huì)上，該局新聞發(fā)言人王宏介紹，我國(guó)將力爭(zhēng)用10余年時(shí)間，提升居民全谷物消費(fèi)占比，推動(dòng)糧食節(jié)約減損，促進(jìn)居民營(yíng)養(yǎng)健康消費(fèi)，在更高層次、更高水平
發(fā)展全谷物產(chǎn)業(yè)是確保糧食數(shù)量安全與營(yíng)養(yǎng)安全共贏的戰(zhàn)略選擇。當(dāng)前，產(chǎn)業(yè)發(fā)展受到消費(fèi)者認(rèn)知不足、市場(chǎng)接受度不高等各種因素制約。應(yīng)以更加開放的心態(tài)和更加創(chuàng)新的思維，探索發(fā)展路徑，推動(dòng)形成鏈條完整、結(jié)構(gòu)合理、供需適配、持續(xù)升級(jí)的全谷物產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。糧食消費(fèi)市場(chǎng)正迎來一場(chǎng)全谷物革命。國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局等多部
營(yíng)養(yǎng)是人類維持生命、生長(zhǎng)發(fā)育和健康的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。如何改善食物環(huán)境實(shí)現(xiàn)可持續(xù)營(yíng)養(yǎng)？保障全人群飲食安全和膳食營(yíng)養(yǎng)該如何發(fā)力？怎樣科學(xué)攝入膳食營(yíng)養(yǎng)素？由國(guó)際營(yíng)養(yǎng)科學(xué)聯(lián)合會(huì)指導(dǎo)、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)和亞洲營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)聯(lián)合會(huì)主辦的第十四屆亞洲營(yíng)養(yǎng)大會(huì)14日至17日在四川省成都市舉辦。與會(huì)嘉賓以“可持續(xù)營(yíng)養(yǎng)助力未來”為主