清明團(tuán)子即將登場(chǎng) 中式糕點(diǎn)傳統(tǒng)節(jié)日迎來(lái)“高光”
每到傳統(tǒng)節(jié)日,中式糕點(diǎn)就迎來(lái)了舞臺(tái)“高光時(shí)刻”。清明團(tuán)子、端午節(jié)粽子都將成為今年春季中式糕點(diǎn)的新熱點(diǎn)。 中式糕點(diǎn)作為藥食同源的食品,補(bǔ)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)和低糖、低脂的特點(diǎn)成為優(yōu)勢(shì)。隨著新中式養(yǎng)生潮流盛行,中式糕點(diǎn)行業(yè)將朝著高端化、多樣化和精細(xì)化的方向發(fā)展。來(lái)自艾媒咨詢(xún)的數(shù)據(jù)顯示,青年群體是中式糕點(diǎn)消費(fèi)的主