一天到底能吃多少味精？
近日，歐洲食品安全局發布了對食品添加劑谷氨酸和谷氨酸鹽的最新評估報告：谷氨酸(及其鹽)對人的安全攝入量是每天每公斤體重30毫克。 近日，歐洲食品安全局發布了對食品添加劑谷氨酸和谷氨酸鹽的最新評估報告：谷氨酸(及其鹽)對人的安全攝入量是每天每
可樂加味精不是“催情水”
近日有網帖稱：可樂加味精能夠產生催情的效果。最新研究表明，所謂的“谷氨酸鈉綜合征”與味精沒有太大關系，而是由微生物污染或多種食材混合引起的。營養師林霞說，可樂含糖量高，過量的食用，容易造成齲齒、肥胖和血糖異常，此外可樂中還含有磷酸，易造成人體鈣質流失。
味精 娛樂舌頭傷害眼
人們在平時的飲食中，很多人喜歡用味精來調味，追求一種飲食的味覺豐富性。隨著改革和開放，當中國的飲食文化向外傳送的時候，不時聽到國外對中國喜用味精的不解，認為是人為地干擾了菜的味道，并且還存在副作用。 味精的主要成分是谷氨酸鈉鹽，過去認為對人并沒有直接的危害，外國朋友對味精的批評只限于它的生