“加長版”三伏天來啦！頭伏為什么要吃餃子？
“小暑不算熱，大暑三伏天。”今年的入伏時間是7月16日。值得注意的是，2020年“三伏”長達40天，其中“中伏”是20天。三伏天為啥是一年中最熱的時候？三伏天怎么經常出現“加長版”？頭伏為啥吃餃子……這些問題經常令人很好奇。記者采訪民俗專家了解到，民間不光有“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”的說法，
吃米比吃面更瘦身
肥胖被稱為萬病之源，減重瘦身一直都是全球熱門話題。不久前，日本同志社女子大學的一項大規模調查表明，主食中大米的攝入量多，肥胖風險小。研究小組收集136個國家的數據，對包括飲食習慣、肥胖率、教育年限、65歲以上人口、人均國內生產總值、醫療支出等信息進行匯總。人均大米（包括白米、糙米、含有米粉的全部米產