春節是中國人最隆重的傳統節日,闔家團圓,少不了吃吃喝喝、走親訪友,但每年節后因病情反復或加重前來就診的糖尿病患者明顯增多。內分泌科醫生提醒,假期里糖友們控制血糖,更應注意控制飲食。
●生活作息要規律
不少糖友在假期容易因為走親訪友而打亂作息。與親人相聚的機會難得,熬夜、玩樂、看電視等活動讓不少糖友延遲了作息時間,專家提醒,糖友不要因為過節而打亂正常的生活規律,尤其是老年糖尿病患者,要保證充足睡眠和良好心情,避免過度勞累。
●飲食注意事項多
健康飲食在糖尿病的防治上起著關鍵作用。春節到來,糖友在飲食上要注意以下幾點——
一,少吃高脂肪的食物,如油炸食物、雞鴨魚肉等肉類,春節的菜品中烹飪多采用油炸煎炒,脂肪含量較高,而高脂肪膳食不僅會增重還會降低體內胰島素的敏感性,升高血糖,因此,糖尿病患者要少吃葷和油炸食品。最好選擇蒸、煮、燉、汆、拌、鹵加工的食品,多吃些清淡的蔬菜,如芹菜、瓜菜、白菜、蘿卜等,同時,建議糖友們多食用一些富含膳食纖維素、低血糖生成指數的粗糧,如全麥粉、莜麥、蕎麥、煮玉米、高粱米等。
二,進食水果有講究。很多糖友擔心水果有糖分而對水果一概拒絕,但張瑩指出,其實水果富含大量水分及維生素。對病情穩定,血糖無較大波動的患者,可以在營養師的指導下選用含糖量低、味道酸甜的水果。而血糖高、病情不穩定的患者只能選用含糖量在5%以下的水果,如草莓、西紅柿、黃瓜等。吃水果的時間最好選在兩餐之間、饑餓時或體力活動之后,作為能量和營養素補充。不提倡餐前或飯后立即吃水果,以避免餐后血糖過高。
三,適量飲酒。雖然酒精對糖尿病病人弊多利少,節日里飲酒必須注意幾點:不能在空腹的情況下飲酒,飲酒時一定要及時進食主食以防止低血糖的發生;只推薦干紅葡萄酒,不推薦高濃度的白酒、洋酒、啤酒等;每天量一般掌握在25克(半兩)左右;喝一杯紅葡萄酒就要減少25克糧食;而對于合并有心血管疾病、脂肪肝、痛風、高血壓的糖尿病患者則建議滴酒不沾。
四,“無糖”食品并非安全。不少糖友覺得“無糖”食品可以隨意吃。其實,所謂“無糖”糕點,是沒有蔗糖,但糕點是糧食制作的,是多糖,同樣會產生熱量,故不能隨便多吃。
●堅持適量運動
過節期間,患者往往吃得多、動得少。適量運動可增加熱能消耗,刺激胰島素分泌,增強胰島素敏感性,促進血液循環,對調節血糖、穩定病情是非常有益的。建議糖尿病患者餐后散步,但冬天外出鍛煉時要注意手足、耳朵等末梢部位的保暖。
●堅持服藥
很多糖尿病患者有一種“正月不看病、過年不吃藥”的思想。醫生提醒,節日期間千萬不可擅自停藥,一旦停用,會導致血糖波動,甚至急劇升高,進而有可能發生急性并發癥、病情惡化。所以,要堅持治療、按時服藥。節前請醫生開好節日期間的藥物,以防節日期間因備藥不足而停藥。
●監測血糖要堅持
血糖波動大時,糖友要增加血糖監測的頻率,及時發現并防治急性并發癥。糖尿病病人如果節日期間外出走親訪友,應隨身準備一些零食,如餅干、水果糖、巧克力等,以備活動量大而不能及時進餐或出現低血糖癥狀時,馬上補充,避免出現低血糖反應。