說到減肥，這是大家都要多了解一下的，如果健康的減肥是非常的必要的，很多人都不知道該怎么正確的減肥，導(dǎo)致自己的身體也出現(xiàn)了一些危害，那你知道我們究竟該怎么健康呢，吃什么食物比較好。減肥晚餐食譜搭配，可選擇低GI的主食和優(yōu)質(zhì)蛋白豐富食物、蔬菜以及低糖水果，這樣才能邊吃邊瘦哦!
減肥時(shí)晚餐吃什么
那些不吃晚飯減肥的或者晚餐只吃水果減肥的，要么瘦得病蔫蔫，要么瘦了馬上彈彈彈回來(lái)。健康減肥一日三餐都不能少，當(dāng)然也不能吃多。營(yíng)養(yǎng)師推薦，一日三餐熱量可按照4：4：2或者3：4：3的比例分配。如果有減重需要的話，控制總熱量攝入的基礎(chǔ)上，晚餐的熱量還可以再少一點(diǎn)。那晚餐吃什么才能減肥?
1.低GI主食
GI值即血糖生成指數(shù)，反映的是食物中碳水化合物對(duì)血糖濃度的影響程度。進(jìn)食后，食物中的碳水化合物經(jīng)過消化會(huì)轉(zhuǎn)化成葡萄糖進(jìn)入血液，血糖就升高。低GI值的食物不易被消化，轉(zhuǎn)化為葡萄糖的速度較慢，對(duì)血糖的影響相比高GI值食物較小。飽腹感強(qiáng)，能夠減少進(jìn)食量，進(jìn)而控制攝入熱量。
當(dāng)血糖生成指數(shù)低于55則這種食物為低GI食物。主食中的黑米飯、黑米粥和全麥面條都是低GI食物。除了低GI主食，GI值在55～70的中等GI食物，如土豆、糙米、蕎麥饅頭等也可以作為晚餐主食。
2.優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)+蔬菜
蛋白質(zhì)并不容易轉(zhuǎn)化為脂肪，而且蛋白質(zhì)是肌肉生長(zhǎng)不可或缺的營(yíng)養(yǎng)，補(bǔ)充充足的蛋白質(zhì)有助提高身體代謝能力。優(yōu)質(zhì)蛋白豐富的食物主要包括蛋奶類和豆類。
另外，蔬菜熱量低、營(yíng)養(yǎng)豐富，是減肥的一把好手，當(dāng)然是晚餐食譜的必選食物。
3.低糖水果
水果的熱量主要來(lái)自糖分，糖分高的水果，熱量相對(duì)較高。減肥要選擇低糖的水果，如柚子、獼猴桃、檸檬等。人們習(xí)慣把水果放在飯后吃，其實(shí)這是一種不太健康的吃法。建議水果在飯前的一個(gè)小時(shí)左右。
除此之外，還要注意一下幾點(diǎn)哦!
晚飯時(shí)間可以提前一點(diǎn)
在6-7點(diǎn)就餐，如果這時(shí)候在路途中，那可以先用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，能量不高的一個(gè)水果和一杯牛奶或者是一杯豆?jié){來(lái)替代。水果含有豐富的維生素C，幫助身體養(yǎng)顏、美白、解毒、防感冒的。牛奶、豆?jié){富含豐富的鈣和蛋白質(zhì)，對(duì)于增加肌肉彈性、讓心情平和，預(yù)防關(guān)節(jié)疼痛都有好處的。還可以對(duì)牙齒和骨骼有好處呢。夏天渴，用牛奶和豆?jié){解渴比白開水營(yíng)養(yǎng)多多了。
晚餐要有涼拌菜
涼拌菜油少，比如涼拌黑木耳和洋蔥，既可以排毒養(yǎng)顏又可以降低血脂;還有涼拌黃瓜和苦瓜，這樣的蔬菜能量很低，涼拌的時(shí)候放一點(diǎn)香油或者橄欖油既可以。我今天發(fā)明了一個(gè)吃法，我把一根黃瓜洗干凈。而后準(zhǔn)備了10粒杏仁。咬一口黃瓜吃一點(diǎn)杏仁，也就是說黃瓜我沒有放油，我是把黃瓜和堅(jiān)果一起入口吃，黃瓜的脆甜外加杏仁的香，口感很不錯(cuò)，一舉幾得。
主食要吃
但是不要就吃白米飯。可以在晚上這樣做，煮一點(diǎn)白米飯+蒸南瓜+蒸土豆。南瓜對(duì)眼睛也比較好，蒸南瓜比炒南瓜要好吃的多，炒要加不少的油脂，蒸南瓜很軟嫩和甜。土豆大家吃西瓜了炸薯?xiàng)l和薯片，這樣的土豆吃法很糟糕，土豆本身能量不高，蒸著吃最好。我發(fā)現(xiàn)一些愛吃米飯的人，如果晚上炒的菜油多味道好的話可以吃上1-3碗米飯，但是如果少煮一點(diǎn)米飯，也就是吃個(gè)半碗米飯，另外一部分主食由紫薯或者南瓜或者土豆來(lái)替代，這樣不僅營(yíng)養(yǎng)更全面了，而且也不會(huì)吃那么多了。可以把主食1大腕米飯換成一小碗米飯+一個(gè)小紫薯+一個(gè)蒸土豆+一小塊蒸南瓜。這樣的花樣主食很有飽腹感。比吃米飯要好的多。
晚餐可以有湯
推薦紫菜雞蛋西紅柿湯。這樣的湯很簡(jiǎn)單。材料準(zhǔn)備好一點(diǎn)油一點(diǎn)鹽既可以。這個(gè)湯營(yíng)養(yǎng)搭配很好。有海中之菜的紫菜，各種礦物質(zhì)含量高，正是人體需要的。雞蛋是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，每天吃一個(gè)雞蛋，不僅有力量，而且皮膚好，記憶力很強(qiáng)。比吃肉補(bǔ)蛋白要安全的多。能量也不高。西紅柿是美白抗曬的好食品，夏天都怕曬黑了，多吃些西紅柿減少黑色素形成。是美眉們減肥的好食物。能量極低。
Day1-3減肥晚餐餐單示例
水煮菜1碗或生菜沙拉一份，可用醋和鹽粒調(diào)味，請(qǐng)勿加熱量高的沙拉醬。再選擇瘦身湯A(1～2碗)，或瘦身粥A(1～2)碗任何一個(gè)晚餐組合。
Day4-7減肥晚餐餐單示例
這幾天你可以自由進(jìn)食，可適度加大一些量，但必須注意要將蛋白質(zhì)與淀粉分開食用，同時(shí)避開油炸食品、多糖多脂肪的食品，多喝開水也是必須的步驟。
Day8-10減肥晚餐餐單示例
清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份(仍然不可以加沙拉醬)，再選擇瘦身湯B(1碗)，或者瘦身粥B/C(1碗)。
10天減10斤減肥食譜推薦：
瘦身湯：紅綠豆珧柱瘦肉湯
材料：豬瘦肉60克、珧柱、紅豆、綠豆各15克。
做法：
①珧柱洗凈，浸軟撕碎;豬瘦肉洗凈，切片;紅豆、綠豆洗凈，清水浸半小時(shí)。
做法：
①將前3種原料淘洗干凈，一同放入鍋內(nèi)，加水煮至豆熟。
②放入用粗紗布包好的干荷葉、烏龍茶，再煮7-8分鐘，取出紗布包，即可食用。
瘦身功效：利水、減肥。
結(jié)語(yǔ)：現(xiàn)在大家知道該怎么做了吧，為了我們健康的身體，大家還是得多注意保養(yǎng)了，如果不能好的保養(yǎng)自己的身體，那肯定是不行的。胖的健康也不要瘦的滿身是病吧。這些食譜感興趣的朋友不妨和朋友一起來(lái)做著試試看，如果有效果的話，那不是很好嗎，找到適合自己的減肥方法才是最好的了。
