大骨煲湯是很多人都比較喜歡的一種吃法因?yàn)榇蠊庆覝粌H味道美味并且十分的有營(yíng)養(yǎng)大骨煲湯中含有十分豐富的鈣，所以多喝大骨煲湯可以很好的補(bǔ)充身體中所需要的鈣并且在制作大骨煲湯時(shí)也可以根據(jù)自己的喜好添加不同的食材。
想必不少人都喜歡喝大骨湯，因?yàn)榇蠊菧奈兜栗r美濃郁，更重要的是大骨湯中含有大量的鈣元素，喝大骨湯有助于全面補(bǔ)充身體所需鈣元素。在制作大骨湯的過(guò)程中，當(dāng)然可以結(jié)合個(gè)人口味選取不同的食材，這樣可以讓大骨湯的味道變得五花八門(mén)。那么在煲大骨湯的時(shí)候放成什么食材比較好呢?
大骨煲湯放什么好
玉米排骨湯
材料有：豬肋骨、玉米、蔥、姜、紅蘿卜、鹽巴。
做法：1.將豬肋骨剁成塊，放熱水里面焯一下，去掉死血
2.玉米去皮、去絲、切成段，姜切片、蔥切成蔥花。
3.砂鍋里面倒入水，放入排骨和姜，煮開(kāi)后倒入玉米，關(guān)小火，煮30分鐘左后，倒入紅蘿卜和鹽巴，轉(zhuǎn)大火在煮10分鐘左右就起鍋了。起鍋之后散上蔥花就可以。
香菇排骨湯
材料有：豬肋骨、香菇、姜、鹽巴。
做法：1.將豬肋骨剁成塊，放熱水里面焯一下，去掉死血
2.香菇清洗干凈，姜切片、蔥切成蔥花。
3.砂鍋里面倒入水，放入排骨，關(guān)小火，煮30分鐘左后，加入鹽巴，放入香菇，轉(zhuǎn)大火在煮5分鐘左右。
大骨煲湯放什么好
山藥排骨湯
材料有：豬肋骨、山藥、蔥、姜、枸杞、鹽巴。
做法：1.將豬肋骨剁成塊，放熱水里面焯一下，去掉死血
2.山藥求成段，用熱水焯一下，，姜切片、蔥切成蔥花。
3.砂鍋里面倒入水，放入排骨和姜，煮30分鐘左后，倒入山藥、枸杞和鹽巴，轉(zhuǎn)大火在煮5分鐘左右就起鍋了
木瓜排骨湯
材料有：豬肋骨、紅棗、大棗、蔥、姜、鹽巴。
做法：1.將豬肋骨剁成塊，放熱水里面焯一下，去掉死血
2.將木片切成片，，姜切片、蔥切成段。
3.砂鍋里面倒入水，放入排骨和姜，煮30分鐘左后，倒入紅棗、木瓜和鹽巴，轉(zhuǎn)大火在煮5分鐘左右就起鍋了
大骨煲湯放什么好
番茄排骨湯
材料有：豬肋骨、番茄、番茄醬、蔥、姜、鹽巴。
做法：1.將豬肋骨剁成塊，放熱水里面焯一下，去掉死血
2.番茄切成片，用熱水焯一下，，姜切片、蔥切成蔥花。
3. 砂鍋里面倒入水，放入排骨和姜，煮30分鐘左后，倒入番茄和鹽巴，轉(zhuǎn)大火在煮3-5分鐘左右，起鍋之前倒入適量番茄醬。起鍋之后散上蔥花就可以。
不同的搭配能夠讓大骨煲湯發(fā)揮出不同的美味但是無(wú)論是哪一種搭配方法都可以讓大骨煲湯充分的發(fā)揮營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，上述豐富的選擇也讓喜歡喝大骨煲湯有了更加豐富更加充分的選擇這樣可以做出更多的花樣來(lái)豐富我們每一天的飲食。
