早餐關(guān)乎一天的生活以及精神狀態(tài)，減肥期間早餐就更重要了，減肥期間如何吃呢。

先喝水

人經(jīng)過一夜睡眠，消耗了大量的水分和營養(yǎng)，起床后處于一種生理性缺水狀態(tài)。如果只進(jìn)食常規(guī)早餐，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能補(bǔ)充生理性缺水。因此，早上起來不要急于吃早餐，而應(yīng)立即飲500~800毫升涼開水，既可補(bǔ)充一夜流失后的水分，還可以清理腸道，但不要在吃早餐前喝較多的水。

補(bǔ)充水果

早餐如果能夠補(bǔ)充水果，品質(zhì)會(huì)更好！水果為維生素A、C豐富的來源，并含維生素B群、纖維質(zhì)、與礦物質(zhì)，不但具有刺激食欲的作用，同時(shí)可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)以及維持體內(nèi)酸堿平衡，吃水果不但能養(yǎng)顏美容，而且讓我們一早看起來容光煥發(fā)、美麗又動(dòng)人喔！

比方說，我們可以選擇吃清粥配青菜，或是來個(gè)生菜沙拉，火腿叁明治中搭配小黃瓜。而在早餐后吃一個(gè)蘋果、橙子或半根香蕉會(huì)更好。

熱量不宜過多

早餐的攝取量依體型，年齡的不同會(huì)有些差異，不過，攝入400~500卡的熱量是比較適當(dāng)?shù)?，約占一天需要量的四分之一。但可以嘗試多補(bǔ)充些糖類。

推薦早餐食譜

　　1、玉米減肥早餐

食材：玉米粉2匙、牛奶1匙、麥片1匙

做法：將材料用開水沖飲即可，如果覺得不夠飽，可以前一天晚上煮好一根鮮玉米，第二天早上微波一下，配玉米羹。

功效：玉米含有大量膳食纖維，是粗糧中的保健佳品，對(duì)促進(jìn)人體消化頗為有利。玉米更是瘦身主食，營養(yǎng)豐富，有身體比較不容易吸收的糖原，很利于減肥。

　　2、黑豆?jié){

食材：黑豆60克、清水500毫升。

做法：將黑豆洗凈后用清水浸泡隔夜。將浸泡的水倒掉，再將黑豆放入豆槳機(jī)里攪碎。用過濾袋將豆渣濾出，豆?jié){加熱燒開即可。

　　3、牛奶燉花生

食材：花生米100克、枸杞子20克、銀耳30克、牛奶1500毫升、冰糖適量。

做法：將銀耳、枸杞子、花生米洗凈。鍋上火，放入牛奶，加入銀耳、枸杞子、花生米、冰糖煮，花生米爛熟時(shí)即可?；ㄉ姿譅€，湯奶味濃厚，略有甜味，可邊喝湯邊吃銀耳、枸杞、花生。