嬰幼兒配方乳粉（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“嬰配乳粉”）的嬰兒和較大嬰兒配方中“膽堿”從可選擇成分調(diào)為必需成分；禁止對(duì)6月齡以上嬰配乳粉進(jìn)行鐵、鋅等必需成分聲稱(chēng)；所有標(biāo)稱(chēng)嬰配羊奶粉的產(chǎn)品，其生乳、乳粉、乳清粉等乳蛋白全部來(lái)自羊……嬰幼兒配方食品新國(guó)標(biāo)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“新國(guó)標(biāo)”）發(fā)布實(shí)施一周年來(lái)，嬰配乳粉產(chǎn)品配方更科學(xué)、標(biāo)識(shí)更規(guī)范。
新國(guó)標(biāo)于2021年2月22日公布，依據(jù)食品安全相關(guān)法規(guī)規(guī)定，所有嬰配乳粉企業(yè)均需按新國(guó)標(biāo)研發(fā)調(diào)整配方并且重新注冊(cè)，為此新國(guó)標(biāo)設(shè)置2年過(guò)渡期，于2023年正式實(shí)施。受企業(yè)短期內(nèi)集中申報(bào)和疫情雙重疊加因素影響，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局創(chuàng)新機(jī)制、統(tǒng)籌推進(jìn)，精準(zhǔn)指導(dǎo)，嚴(yán)格對(duì)配方科學(xué)性、安全性進(jìn)行審查，嚴(yán)格對(duì)注冊(cè)申請(qǐng)材料真實(shí)性、與實(shí)際情況一致性進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查，全力推進(jìn)嬰配乳粉新國(guó)標(biāo)注冊(cè)攻堅(jiān)。
記者從國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局獲悉，截至目前，共計(jì)1127個(gè)配方通過(guò)注冊(cè)，包括境內(nèi)926個(gè)、境外201個(gè)，對(duì)441個(gè)配方不予注冊(cè)或未通過(guò)審評(píng)，全國(guó)嬰配乳粉市場(chǎng)供應(yīng)平穩(wěn)、輿情反映良好、質(zhì)量安全狀況持續(xù)穩(wěn)定，近3年抽檢合格率均達(dá)到99.9%，按新國(guó)標(biāo)注冊(cè)工作取得顯著成效。
嬰配乳粉按新國(guó)標(biāo)注冊(cè)后，呈現(xiàn)三大特點(diǎn)——
產(chǎn)品配方更科學(xué)。企業(yè)按新國(guó)標(biāo)要求加大研發(fā)投入，吸收國(guó)內(nèi)外嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)學(xué)最新研究成果優(yōu)化配方設(shè)計(jì)，充分考慮中國(guó)不同年齡段嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)，對(duì)營(yíng)養(yǎng)素成分和含量進(jìn)行調(diào)整。比如，嬰兒和較大嬰兒配方中“膽堿”從可選擇成分調(diào)為必需成分；幼兒配方中增加了乳糖含量要求；所有添加二十二碳六烯酸（DHA）的配方均增加了添加量，配方更科學(xué)。
標(biāo)簽標(biāo)識(shí)更規(guī)范。為更好保護(hù)消費(fèi)者知情權(quán)，嬰配新國(guó)標(biāo)注冊(cè)禁止對(duì)0～6月齡嬰配乳粉進(jìn)行任何營(yíng)養(yǎng)成分聲稱(chēng)，禁止對(duì)6月齡以上嬰配乳粉進(jìn)行鐵、鋅等必需成分聲稱(chēng)；所有標(biāo)稱(chēng)嬰配羊奶粉的產(chǎn)品，其生乳、乳粉、乳清粉等乳蛋白全部來(lái)自羊；使用“基粉”為原料干法工藝生產(chǎn)的嬰配乳粉，不得標(biāo)注生鮮乳，防止誤導(dǎo)消費(fèi)。
助力發(fā)展更有效。新國(guó)標(biāo)對(duì)企業(yè)提出了更高要求，一些研發(fā)實(shí)力較弱或市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)的企業(yè)主動(dòng)退出嬰配乳粉行業(yè)，境內(nèi)外共有約20家企業(yè)未提出或撤銷(xiāo)注冊(cè)申請(qǐng)，新國(guó)標(biāo)注冊(cè)對(duì)重塑行業(yè)格局、促進(jìn)高質(zhì)量發(fā)展起到積極作用。
國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將進(jìn)一步做好嬰配乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)管理工作，持續(xù)提升嬰配乳粉質(zhì)量安全保障水平。
