吃菠菜補鐵？鐵鍋炒菜補鐵？真相是……
文/羊城晚報全媒體記者 張華通訊員 林惠芳“我吃了很多菠菜，怎么還貧血呢？鐵鍋炒菜可以補鐵嗎……”對于補鐵的各種民間說法，到底哪一個是謠言、哪一個是真相？近日，廣東省婦幼保健院營養(yǎng)科主治醫(yī)師田爽向記者介紹，動物肝臟、動物血以及瘦肉才是補鐵最可靠的食物來源。不良習慣很容易造成鐵損耗增加現(xiàn)代社會，生活節(jié)
文/羊城晚報全媒體記者 張華通訊員 林惠芳“我吃了很多菠菜，怎么還貧血呢？鐵鍋炒菜可以補鐵嗎……”對于補鐵的各種民間說法，到底哪一個是謠言、哪一個是真相？近日，廣東省婦幼保健院營養(yǎng)科主治醫(yī)師田爽向記者介紹，動物肝臟、動物血以及瘦肉才是補鐵最可靠的食物來源。不良習慣很容易造成鐵損耗增加現(xiàn)代社會，生活節(jié)