醫院常見微生物可分解醫用塑料
英國《自然》網站5月8日刊發的一項研究稱，一種醫院常見的致病菌——銅綠假單胞菌能產生分解醫用塑料的特殊酶。這一發現為解釋該病原體在醫院環境中頑強的生存能力提供了新線索，同時也為醫療器械安全敲響了警鐘。英國布魯內爾大學研究團隊在患者傷口分離株中發現，銅綠假單胞菌分泌的Pap1酶可有效降解聚己內酯（PC
抹茶漱口水能抑制牙周炎細菌
科技日報訊 （記者張佳欣）據最新一期開放獲取的美國微生物學會期刊《微生物學譜》報道，日本研究人員發現，在實驗室研究中，抹茶抑制了牙齦假單胞菌的生長。此外，在一項涉及45名牙周炎患者的臨床研究中，使用抹茶漱口水的人唾液樣本中牙齦假單胞菌水平明顯降低。抹茶是一種研磨得很細的綠茶粉。長期以來，科學家一直在
女子食用過度泡發的木耳后進ICU這種食物隔夜后會吃出人命！
前不久，有新聞報道顯示，來自浙江杭州的王女士食用了泡發2天的黑木耳，不久就出現腹痛、腹瀉、高燒、低血壓、四肢濕冷以及皮膚鞏膜黃染等情況。在醫院檢查后發現，王女士多器官受損、肝腎功能惡化，需要進行腎臟透析治療，而且隨即出現了休克癥狀。幸虧緊急轉至ICU，經過對癥搶救后，脫離生命危險。天氣越來越熱，吃爽
快檢試劑盒4小時內檢出諾如病毒
快檢試劑盒4小時內檢出諾如病毒目前已經在張家口賽區對供餐食品開展常規檢驗本報訊(記者 王斌)秋冬季節是我國諾如病毒食源性疾病暴發的高發期。北京青年報記者了解到，我國最新研制的“諾如病毒快檢試劑盒”已經在張家口賽區對供餐食品開展常規檢驗。在北京冬奧會期間，使用該試劑盒30分鐘內即可完成可疑人群糞便、肛
為何“酸湯子”會引起米酵菌酸中毒？
10月5日，黑龍江雞東縣一家9人在家中聚餐時疑似食物中毒，截至10月12日晚，已有8人死亡，1人還在ICU搶救。10月12日，黑龍江衛健委發布的最新消息證實，“雞西食物中毒事件經流行病學調查和疾控中心采樣檢測后，在玉米面中檢出高濃度米酵菌酸，同時在患者胃液中亦有檢出，初步定性為由椰毒假單胞菌污染產生
喜歡發醇濕米面制品？當心米酵菌酸中毒
最近，廣東揭陽惠來有一家腸粉店發生疑似食物中毒案例，導致5人送醫，其中1人死亡。隨后，廣東省市場監督管理局發布消費提醒：慎防米酵菌酸毒素中毒。米酵菌酸是一種什么毒素？都有哪些食物中含有呢？人們最早注意到米酵菌酸中毒是在上世紀30年代。在印尼，發生了椰子發酵食品導致的食物中毒，后來從中提取分離出了“椰
食用長時間泡發木耳中毒？
食用長時間泡發黑木耳導致中毒？近日有媒體對此報道引發社會關注。記者從廣東省市場監督管理局了解到，長時間泡發的黑木耳容易被椰毒假單胞菌污染，產生米酵菌酸毒素，食用即引發中毒。如何預防米酵菌酸中毒？廣東省市場監督管理局對此發布消費提示。消費者應選擇正規渠道購買記者了解到，當前季節氣候宜人，氣溫在25~3