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強(qiáng)收的調(diào)料費(fèi)讓服務(wù)變了味

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與親朋好友圍坐,享受一頓熱辣鮮香的火鍋、燒烤,本是令人愉悅的用餐體驗(yàn)。然而,不少消費(fèi)者在享受美食時,卻遇到了“糟心事”——一些火鍋店、燒烤店推出的調(diào)料、蘸料,雖在種類與風(fēng)味上不斷推陳出新,卻被商家強(qiáng)制“必點(diǎn)”,讓消費(fèi)者感覺像是碰上了“霸王條款”。(2月27日《揚(yáng)子晚報》)誠然,商家有自主經(jīng)營權(quán),只要

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中消協(xié)點(diǎn)名“兩個菜要價844元”損害消費(fèi)者利益

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新華社北京2月11日電(記者趙文君)中國消費(fèi)者協(xié)會11日發(fā)布2025年春節(jié)消費(fèi)維權(quán)分析,餐飲消費(fèi)、文化娛樂、電商網(wǎng)購、文旅出行等方面維權(quán)訴求較為集中。中消協(xié)有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,張家界“土家園”飯店聯(lián)手出租車司機(jī)攬客,兩個菜要價844元,價格遠(yuǎn)高于市場平均水平。這種定價行為不僅損害了消費(fèi)者的經(jīng)濟(jì)利益,還破

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多舉措撬動餐飲消費(fèi)

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小餐桌撬動大消費(fèi)。餐飲行業(yè)與人民群眾的日常生活緊密相關(guān),是促消費(fèi)、惠民生、穩(wěn)就業(yè)的關(guān)鍵領(lǐng)域。作為消費(fèi)市場的重要組成部分,舌尖經(jīng)濟(jì)正以其獨(dú)特魅力釋放消費(fèi)活力,成為推動經(jīng)濟(jì)增長的重要引擎。據(jù)商務(wù)部商務(wù)大數(shù)據(jù)監(jiān)測,2025年春節(jié)期間,全國重點(diǎn)零售和餐飲企業(yè)銷售額同比增長4.1%,網(wǎng)上零售額同比增長5.8%

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餐飲消費(fèi)氣象新

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隨著春節(jié)臨近,餐飲行業(yè)迎來一年中最為繁忙的業(yè)務(wù)高峰時段。如今,餐飲市場不斷迭代升級,消費(fèi)者需求趨向多元化,商家服務(wù)創(chuàng)新更是層出不窮,2025年春節(jié)餐飲市場有何新氣象?文化價值突顯2024年12月,“春節(jié)——中國人慶祝傳統(tǒng)新年的社會實(shí)踐”被列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。文化氛圍的營

上新 提質(zhì) 惠民——從我國首個國際精品消費(fèi)月看消費(fèi)新動向
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上新 提質(zhì) 惠民——從我國首個國際精品消費(fèi)月看消費(fèi)新動向

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中國國際消費(fèi)中心城市精品消費(fèi)月活動自11月份啟動以來,上海、北京、廣州、天津、重慶五個城市累計(jì)舉辦重點(diǎn)促消費(fèi)活動約4000場,參與企業(yè)2萬余家,在豐富產(chǎn)品供給、提振消費(fèi)需求等方面發(fā)揮了積極作用。作為國際消費(fèi)中心培育建設(shè)城市,五個城市圍繞1個精品首發(fā)季和精品購物、精品美食、精品旅游、精品展演4大領(lǐng)域,

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真金白銀點(diǎn)燃消費(fèi)熱潮

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近期,多地結(jié)合市場需求、地域特色、居民喜好等,投放新一輪消費(fèi)券,提升居民消費(fèi)意愿、豐富居民消費(fèi)體驗(yàn)。覆蓋多個領(lǐng)域根據(jù)產(chǎn)業(yè)特色和居民消費(fèi)需求,各地推出了不同類型的消費(fèi)券,覆蓋多領(lǐng)域。上海市政府投入市級財(cái)政資金5億元,面向餐飲、住宿、電影、體育等領(lǐng)域發(fā)放服務(wù)消費(fèi)券,四類消費(fèi)券均采用“先到先得”方式領(lǐng)取,

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創(chuàng)新餐飲供給贏得胃抓住心

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去露營地體驗(yàn)火鍋,喝杯咖啡的工夫順手來一次“文物修復(fù)”,到各地文創(chuàng)主題飯店打卡……如今,餐飲市場的新玩法越來越多。隨著健康、理性、實(shí)用等消費(fèi)理念逐漸成為市場主流,消費(fèi)者對餐飲的要求也向精致和健康轉(zhuǎn)變。國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,今年上半年,全國餐飲收入26243億元,同比增長7.9%,高于社會消費(fèi)品零售總額

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老字號餐飲出路在“新”

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老字號餐飲要根據(jù)新需求調(diào)整產(chǎn)品、服務(wù)、管理模式,滿足人們多樣化消費(fèi)需求;積極探索數(shù)字化應(yīng)用,嘗試線上線下雙渠道運(yùn)營,以吸引更多消費(fèi)者。民以食為天。逢年過節(jié),餐飲業(yè)總是濃濃煙火氣。據(jù)商務(wù)部商務(wù)大數(shù)據(jù)監(jiān)測,今年“五一”假期,商務(wù)部重點(diǎn)監(jiān)測餐飲企業(yè)銷售額同比增長7.1%。老字號餐飲表現(xiàn)尤為亮眼,消費(fèi)熱度持

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質(zhì)價比主導(dǎo)餐飲新趨勢

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近年來,消費(fèi)者心理和需求發(fā)生很大變化,健康、理性、樸素、實(shí)用正在成為市場主流。“精致省”消費(fèi)模式得到市場的積極反饋,流量涌向更有質(zhì)價比的餐飲。美團(tuán)爆團(tuán)團(tuán)直播間68元火爆雞胗雙人餐、88元水煮魚4人餐,大眾點(diǎn)評秒殺78元烤肉雙人餐……最近,互聯(lián)網(wǎng)平臺上低價套餐比比皆是,消費(fèi)者“薅羊毛”薅得不亦樂乎。能

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縣域餐飲“上行”釋放消費(fèi)潛能

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國家統(tǒng)計(jì)局最新數(shù)據(jù)顯示,2023年以來,我國餐飲業(yè)呈現(xiàn)出強(qiáng)勁復(fù)蘇趨勢。2023年1月份至11月份,全國餐飲收入47485億元,同比上升19.4%,增幅顯著高于社會消費(fèi)品零售總額增幅。餐飲消費(fèi)強(qiáng)勢復(fù)蘇,意味著一個煙火蒸騰的中國回來了。這背后,不僅是民間活力的重新釋放,也意味著國人消費(fèi)信心的持續(xù)提升。在

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餐飲燃起人間煙火氣

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當(dāng)前,中國經(jīng)濟(jì)呈現(xiàn)恢復(fù)向好態(tài)勢,餐飲消費(fèi)在其中有著亮眼的表現(xiàn)。國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,2023年上半年我國社會消費(fèi)品零售總額達(dá)227588億元、同比增長8.2%,其中的餐飲收入為24329億元、同比增長21.4%。 無論是美食節(jié)上攢動的人頭,還是餐廳門前等位的長龍,或是網(wǎng)上飆升的外賣訂單,都是這組統(tǒng)計(jì)

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持續(xù)增強(qiáng)餐飲消費(fèi)動能要走好“三步棋”

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據(jù)媒體報道,今年上半年,我國餐飲收入24329億元,增長21.4%,餐飲企業(yè)加速布局開店,餐飲業(yè)經(jīng)營主體信心持續(xù)恢復(fù),城市煙火氣越來越濃。得益于扶持政策助力,商圈消費(fèi)火熱,隨著助企惠企服務(wù)不斷優(yōu)化,經(jīng)營主體不斷提升產(chǎn)品和服務(wù)品質(zhì),餐飲消費(fèi)潛力有望進(jìn)一步激發(fā)、動能有望進(jìn)一步增強(qiáng),進(jìn)而為經(jīng)濟(jì)增長注入更

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熱門旅游城市餐飲備貨量大增五一“味蕾游”刺激消費(fèi)潛力進(jìn)一步釋放

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“五一”小長假將進(jìn)一步釋放消費(fèi)潛力。4月28日,#濰坊文旅局長在淄博燒烤攤瘋狂攬客#的話題登上熱搜。據(jù)悉,4月27日,濰坊市文旅局長帶隊(duì)青州、壽光、諸城等7個縣市區(qū)文旅局長到淄博“瘋狂攬客”。相關(guān)視頻顯示,濰坊市文旅局長在淄博燒烤攤前,真誠推介濰坊,并親自為游客送上濰坊風(fēng)箏等濰坊特產(chǎn)。事實(shí)上,不僅各

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2022北京十大餐飲品牌揭曉

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本報訊(記者 李佳)昨日,2022北京餐飲品牌大會在國家會議中心揭開面紗,政府部門、餐飲上下游企業(yè)代表及駐華使節(jié)等齊聚一堂,共同探討餐飲行業(yè)的未來發(fā)展。2022北京十大餐飲品牌現(xiàn)場揭曉,北京華天、東來順等榜上有名。此外,現(xiàn)場還啟動了北京餐飲行業(yè)青年人才培養(yǎng)計(jì)劃,為推動首都餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)的技

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商家切勿強(qiáng)制掃碼點(diǎn)餐

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據(jù)報道,近日,一位消費(fèi)者已明確表示只選擇紙質(zhì)菜單方式點(diǎn)餐,火鍋店商家仍要求其關(guān)注公眾號。該消費(fèi)者認(rèn)為,商家獲取諸如手機(jī)號、生日、姓名、通訊錄等信息與餐飲消費(fèi)無關(guān),商家的行為致使其個人信息被違法收集,但商家仍一意孤行。對此,這位消費(fèi)者選擇積極維權(quán),法院審理后,判決火鍋店停止侵權(quán)。該案例不僅為消費(fèi)者依法

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機(jī)場餐飲降價換成交是市場化選擇

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機(jī)場餐飲價格回歸理性,不僅需要餐飲商家同心協(xié)力,也需要機(jī)場管理方大開方便之門,不能以高額租金及其他形式的高額管理費(fèi)來增加餐飲商家的成本。在今年全國兩會的部長通道上,中國民用航空局局長馮正霖曾表示,民航局將進(jìn)一步改進(jìn)服務(wù)措施,提升服務(wù)品質(zhì),推進(jìn)機(jī)場餐飲“同城同質(zhì)同價”。9月13日,寧夏銀川河?xùn)|機(jī)場發(fā)布

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