“酸入肝，苦入心，甘入脾，辛入肺，咸入腎”，中醫(yī)理論認(rèn)為，五味對(duì)應(yīng)五臟。這句話的意思是說(shuō)，五味不僅是五臟的主要營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，還能調(diào)節(jié)相應(yīng)臟腑。日常飲食搭配恰當(dāng)，五味調(diào)和，可使臟腑、筋骨、氣血得到滋養(yǎng)，有利機(jī)體健康運(yùn)轉(zhuǎn)。若飲食中過(guò)度偏嗜某種味道，則會(huì)造成相應(yīng)臟腑功能的損傷失調(diào)，進(jìn)而誘發(fā)疾病。可以說(shuō)，口味是
夏秋之交，白天熱，早晚涼，晝夜溫差較大，不時(shí)有秋雨降臨。由于季節(jié)交替、溫度變化，初秋養(yǎng)生尤其要注意以下4點(diǎn)。少辛增酸。燥為秋季主氣，中醫(yī)認(rèn)為，肺喜潤(rùn)惡燥，燥氣易傷肺，此時(shí)人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)口鼻干燥、咽喉干澀、咳嗽多等問(wèn)題。建議平時(shí)飲食應(yīng)“少辛增酸”，酸味能收斂肺氣、辛味則發(fā)散瀉肺。可多服用一些有滋陰潤(rùn)燥功
受訪專家：中國(guó)人民解放軍火箭軍特色醫(yī)學(xué)中心消化內(nèi)科主任醫(yī)師 王瑞玲隨著年齡增長(zhǎng)，老人消化功能變?nèi)酰队X(jué)退化，吃什么都沒(méi)滋味。對(duì)此，中國(guó)人民解放軍火箭軍特色醫(yī)學(xué)中心消化內(nèi)科主任醫(yī)師王瑞玲建議老人適當(dāng)吃些酸味食物，尤其在三伏天，酸味食物更有助于消化吸收，生津開胃，健脾消食。下面給老年朋友推薦5種酸味食物