如何煮出熟度均勻的雞蛋
無論是在普通的廚房里，還是在充滿好奇心和創新精神的實驗室中，熱愛烹飪和富有鉆研精神的人們，都可能會對一顆平凡無奇的雞蛋無可奈何——因為找不到一種簡單方式，能讓每一顆雞蛋都達到完美的熟度，同時保留更多的營養成分。煮雞蛋這件微不足道的事情，其實并不容易做到最好。一直以來，幾乎沒有人憑借傳統“硬煮法”烹飪
AI輔助診斷早期卵巢癌準確率達93%
科技日報北京1月31日電 （記者劉霞）美國佐治亞理工學院癌癥綜合研究中心（ICRC）科學家將機器學習與血液代謝物信息相結合開發出一種新方法，使卵巢癌樣本檢測準確率達93%。相關研究論文發表于最新一期《婦科腫瘤學》雜志。卵巢癌被稱為沉默的殺手。因為這種疾病剛出現時通常沒有癥狀，在癌癥后期被發現時已經很