節后復工你的腸胃還適應嗎？
體重暴漲？教你八招做到簡易“輕斷食”元宵節過完了，冬奧會也看完了，咱們看看是誰吃胖了？上秤一看，許多人難免驚呼一聲，不過呢，現在補救還來得及。怎樣兼顧美食和身材呢？比起魯莽的節食，輕斷食或許更實用，也更容易堅持下來。這里就給大家準備八個“輕斷食”招數。第一招：主攻三餐，控制零食如果用餐
確診病例持續上升，看柔潤蘇州如何雷霆戰“疫”
截至16日15時，蘇州“2·13”新冠肺炎疫情累計報告確診病例35例，無癥狀感染者7例；蘇州全市共有封控區、管控區和防范區86個。自蘇州市13日發生新一輪疫情以來，近4天內，確診病例和無癥狀感染者均呈持續上升態勢。蘇州因水而生、因水而興、因水而盛，水韻造就了蘇州柔潤綿軟的城市品格。眼下，瞬息萬變的疫
10種百姓當家菜不漲價不斷貨
虎年春節即將到來，北京市商務局圍繞促消費保供應開展“溫暖同行 快樂過年”行動，做好市場消費、餐飲、家政服務等百姓過節的身邊事，確保市民過一個歡樂祥和的春節。北京青年報記者了解到，北京市連鎖企業協會倡議各大連鎖超市，10種百姓當家蔬菜不漲價、不斷貨，讓市民朋友買得便宜、逛得安心、吃得放心。當家菜不漲價
冬吃蘿卜賽人參？其實蘿卜沒那么神奇！
我國自古就有“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫生開處方”的說法，這幾天晚餐，家里就燉上了蘿卜排骨湯，下班后從寒風瑟瑟中哆嗦著回家，喝一碗實在愜意。不過，為何總有冬天要吃蘿卜的說法呢？蘿卜到底有什么特別嗎？冬天吃蘿卜真的有特別的好處？我們就來聊聊冬吃蘿卜。胡蘿卜和蘿卜，不是一家子說起蘿卜，就不得不提胡蘿卜。這倆
抗血栓，這個常見蔬菜是把好手
心腦血管疾病是威脅中老年人生命健康的頭號殺手。您知道嗎，在心腦血管疾病中，80%的病例是由于血管中形成血栓。血栓也被稱為“臥底殺手”“隱蔽殺手”。據相關資料統計，因血栓性疾病導致的死亡，已占全球總死亡數的51%，遠遠超過腫瘤造成的死亡。比如，冠狀動脈血栓可引發心肌梗死，腦動脈血栓則有可能誘發腦卒中(
西安本輪疫情社會面基本實現清零
新華社西安1月5日電（記者藺娟、楊一苗）記者從5日舉行的西安市新冠肺炎疫情防控工作新聞發布會上獲悉，截至1月4日24時，西安市本輪疫情累計報告本土確診病例1793例。其中1月1日新增病例122例，2日新增90例，3日新增95例，4日新增35例。西安本輪疫情社會面基本實現清零，疫情蔓延勢頭得到有效遏制
用好“抗疫工具包”，增強決戰決勝信心
自武漢發生疫情以來，在全球新冠大流行的背景下，我國國內先后發生了40多起本土聚集性疫情。雖然疫情不時發生，但我們基本能做到在1個到2個潛伏期內控制住疫情，有力保證了居民生活快速恢復常態，確保國內疫情形勢總體平穩。此次西安疫情規模較大、發展較快，但只要堅持嚴防死守、積極篩查，權威專家做出的預測“一月中
火鍋里的亞硝酸鹽和嘌呤是怎么來的？
最近有條食品安全新聞，說是從“自熱火鍋”里檢出了亞硝酸鹽。這條新聞并沒有引起食客太大的情緒反應。因為經過多年的食品安全科普教育，網友們都已經建立了“劑量決定毒性”的科學理性。從題目當中就能知道，自熱火鍋中檢出亞硝酸鹽的數量比較有限。如果真的含量很高，就不會使用“檢出”這個詞匯了。——“檢出”這個詞，
早餐西式好還是中式好？常備有三寶
早餐是一天中最重要，也是最易被人忽視的一餐。早餐吃不對，不僅加速衰老，還可能會帶來低血糖等問題。早餐是中式好還是西式好？選擇西式或者中式早餐都沒有什么大問題，但要注意油鹽糖的添加量和食材的搭配是否合理。中式早餐在選餐上需要注意一些問題。例如我們常見的純主食類早餐，如粥+饅頭；粥+包子等，需要盡量避免
"百菜不如白菜"？白菜長黑點還能吃嗎？
寒冷的冬天，喝上一碗熱氣騰騰的白菜濃湯，是不是感覺很舒服？白菜是餐桌上的常客，可以與很多食材搭配做出豐盛的菜肴。吃得開心，也要吃得明白。對于白菜，你了解多少？“百菜不如白菜”的說法是怎么來的？白菜有什么營養價值？長了黑點的白菜還能吃嗎？連續吃21天白菜，可以“排毒”？接下來，統統為大家解答。“百菜不
外賣早餐也要營養豐富95后成“點外賣”主力
當代“下廚困難戶”有增無減，從豆瓣“炸廚房”小組的紅紅火火便可窺見一斑。外賣的出現不僅解決了年輕上班族的吃飯問題，在吃的口味和種類方面，也提供了更多健康選擇。外賣時段趨向全天候2021年，外賣的消費時間段從午、晚高峰向全天擴展。《2020-2021年中國外賣行業發展分析報告》顯示，在外賣種類不斷完善
八方支援溫暖額濟納
內蒙古阿拉善盟疫情防控形勢嚴峻，時刻牽動著全國人民的心。 疫情發生后，國家、自治區、各盟市及時派出醫療救治和流調團隊支援額濟納旗疫情防控工作。目前，國家已先后派出兩批國家級專家進駐額濟納旗定點醫院指導新冠肺炎患者醫療救治工作，同時從山西省整建制調派94人醫療隊、13輛方艙醫療車和相關醫療設備，為額
那些關于綠葉蔬菜的“冷門”健康知識
多吃蔬菜有益健康，這話大家都知道。多吃綠葉蔬菜有好處，關注健康的人也都知道。不過，綠葉菜到底有多好？很多人其實還沒有那么清楚。最近十幾年來，有關綠葉菜的各種健康好處、研究結果越來越多。比如有益減輕致癌物的危害，有益骨骼健康，有益心血管健康，有益預防認知退化，有益運動成績等等。最近又有了一個關于維生素
網紅“扔菜”，扔掉了美德
明明是到市場買菜，拍照之后卻把菜扔了，只拿走空的名牌包裝袋。近日，某奢侈品牌與上海一家菜市場搞了一個買滿20元菜送一只手提紙袋的活動，吸引了不少網紅博主及年輕人前來買菜拍照。據新民晚報報道，10月10日，一名女子拿著奢侈品牌手提紙袋美美地拍照后，走出菜場就把芹菜丟進了路邊的垃圾車，一旁的環衛工人看得
菜放多久算隔夜？這些食用禁忌你要知道
對于隔夜菜，大家往往會有這樣的誤區，以為放置了一晚上的飯菜稱之為隔夜菜，其實不然，只要烹飪之后放置超過8小時的，統稱為隔夜菜。說隔夜菜致癌，其實是因為亞硝酸鹽。亞硝酸鹽普遍存在于食物中，例如糧食、蔬菜、肉、蛋、海鮮等。其本身不致癌，而是在胃酸的作用下與蛋白質分解產物二級胺反應生成亞硝胺才具有致癌作用
"甲醛菜"只是個別現象 千萬別過分擔心
“菜市場的商販會用甲醛浸泡蔬菜，這菜有毒，菜販子都不吃！”不知從何時起，此類傳言在網絡上廣泛傳播，嚇得人心惶惶，買個菜都要再三思量。這“甲醛菜”究竟為何物？今天我們就來一探究竟。甲醛，大家應該都不陌生，是一種在裝修中經常用到的化學原料。一般情況下呈氣態，溫度較高時會發出刺激性的氣味。人類如果長期暴露
“甲醛菜”只是個別現象心不用懸著了
“菜市場的商販會用甲醛浸泡蔬菜，這菜有毒，菜販子都不吃！”不知從何時起，此類傳言在網絡上廣泛傳播，嚇得人心惶惶，買個菜都要再三思量。這“甲醛菜”究竟為何物？今天我們就來一探究竟。甲醛，大家應該都不陌生，是一種在裝修中經常用到的化學原料。一般情況下呈氣態，溫度較高時會發出刺激性的氣味。人類如果長期暴露
沒有保質期的食材，可以無限期保存嗎？
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怎樣吃蔬果才能保證攝入的質和量？
蔬果富含維生素、礦物質、膳食纖維，且能量低，對于滿足人體微量營養素的需要，保持人體腸道正常功能以及降低慢性病的發生風險等具有重要作用。蔬果中還含有各種植物化合物、有機酸和芳香物質等成分，能夠增進食欲，幫助消化促進人體健康。循證研究發現，提高蔬菜水果攝入量可維持機體健康，有效降低心血管、肺癌和糖尿病等
蔬菜打成汁，到底還剩下多少營養
區分“榨汁”和“破壁勻漿”首先，傳統意義上的“榨汁”，像橙汁、甘蔗汁那樣，通過“榨”這個動作，擠出了蔬菜水果里的水分和一些水溶性營養素，而拋棄了大量的膳食纖維。這種做法不管是蔬菜還是水果都不建議，因為榨成汁后，會損失蔬果里大量的膳食纖維、部分維生素、礦物質和植物化學物質等。其實，我們這里說的蔬菜打成
減肥期間要多吃蔬菜 多吃這5種蔬菜可助你一臂之力！
減肥一直是女性掛在嘴邊的一個話題，擁有迷人的身材可以給外觀加分，讓女性穿上自己心儀的衣服，而且保持體重也能防止肥胖帶來傷害。雖說減肥主要是管住嘴邁開腿，但在減肥期間控制飲食是一件難受的事情。其實減肥期間控制飲食多吃以下這幾種蔬菜，既能飽腹又不怕發胖。減肥期間要多吃哪些蔬菜？1、竹筍竹筍是一種粗纖維的
菜怎么炒？湯怎么燉？院士數字化美食很精確
菜該怎么炒？湯該怎么燉？菜式怎么搭配才健康營養？這些平常家庭主婦研究討論的問題，在養生文化盛行的今天，食物的營養、能量及食物之間的搭配，是一個眾說紛紜的話題，可以用科學的態度告訴大眾“吃多少才合適，怎樣吃才健康”，教會人們飲食中“量”與“搭
夏天當心這種嗜冷細菌，謹防病從口入！
炎炎夏日，許多人選擇把水果、蔬菜等食品放進冰箱，認為這樣“保鮮又降溫”。殊不知，冰箱并不是食物的保險柜，有些嗜冷的細菌，會在食物中隱伏，例如李斯特菌，由其所致的疾病李斯特菌病是危害最嚴重的食源性疾病之一。什么是李斯特菌病？李斯特菌病是由單核細胞增生性李斯特菌（簡稱“李斯特菌”）所致的疾病，是危害最嚴
飲食減肥時一定要吃的5種食物
減肥三分靠運動，七分靠吃。而吃的時候食物選擇又是重中之重。由此不難發現，想要變瘦就一定要找尋正確的食物來食用。下面推薦五種對減肥瘦身有著巨大幫助的食物。既能保證營養充足還能快速的燃脂瘦身。1.洋蔥洋蔥中含有大量的食物纖維，即可以增強飽腹感，防止飲食過量，還能改善腸胃蠕動，有助于食物的消化排泄和毒素排
舞茸茶到底是什么？飲食減肥效果真的有那么神奇嗎？
“減肥神水”舞茸茶到底是個什么東西？現代社會中，減肥產品是食品市場上最具號召力的。尤其是那些不用付出其他努力，只是吃吃喝喝就能夠減肥的食品。比如有一段視頻介紹了一種號稱“減肥神水”的舞茸茶，引起了廣大網友的巨大興趣，短短時間內就有幾千轉發。這個據稱來自日本，有“科學研究”“科學機理”的舞茸茶到底是個