護(hù)眼知識(shí) 2013-01-29 594 0

　　說(shuō)起護(hù)眼明目的食物，大家首先想到的恐怕就是動(dòng)物肝臟了，特別是豬肝。然而最近營(yíng)養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn)，胡蘿卜和西蘭花比豬肝護(hù)眼明目功效更勝一籌。　　不少人經(jīng)常攝入豬肝，為了“明目”，還有許多幼兒園規(guī)定每周食譜都要吃一、二次豬肝，這些做法的主要理由之一是豬肝含非常多的維生素A。可是，豬肝