千變?nèi)f化小蘑菇影響人們衣食住
從奈飛熱播的紀錄片《神奇真菌》，到探索使用致幻蘑菇中發(fā)現(xiàn)的化合物治療抑郁癥，“蘑菇”熱潮正在蓬勃興起。最近，全球多家生物技術公司正在從蘑菇身上挖掘更大潛力。據(jù)美國《福布斯》雜志網(wǎng)站介紹，真菌是森林生態(tài)系統(tǒng)中“低調(diào)”的塑造者。它們與樹木等植物共生，樹木生長時它們釋放養(yǎng)分，樹木枯死時它們可將其分解。人類
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常逛菜市場預防老癡
逛一逛菜市場不僅能鍛煉身體，還能增強腦力。近日，日本科學家的一項新研究表明，常逛售賣生鮮食品的商店、市場有助于預防老年癡呆癥。日本東京醫(yī)科齒科大學和千葉大學的聯(lián)合研究團隊歷時3年，對4.9萬名65歲以上參試者的居住社區(qū)環(huán)境及日常活動情況進行追蹤調(diào)查。研究人員考察了參試者住所1公里范圍內(nèi)可以買到新鮮蔬