健康新聞 2017-09-08 259 0

資料圖：北京簋街一家餐飲店采用明廚亮灶。首席攝影記者吳寧/攝餐飲企業(yè)大多不愿“明廚亮灶”有大廚要求關(guān)掉監(jiān)控探頭有啥難言之隱？記者近日了解到，國家食品藥品監(jiān)督管理總局擬研究出臺明廚亮灶工作指導(dǎo)意見，進一步加強對各地食品藥品監(jiān)管部門相關(guān)工作的指導(dǎo)。據(jù)了解，2014年，國家食品藥品