日常養(yǎng)生 2020-07-31 1186 0

想做個(gè)小吃炸鮮奶，但看了下配方需要用到淀粉，家里沒(méi)有淀粉了，外面太曬又不想出去買(mǎi)，還剩了些面粉，不知道用面粉可不可以呢？炸鮮奶不用淀粉用面粉可以嗎可以，只是口感沒(méi)那么軟嫩好吃。面粉是小麥或者其他谷物脫皮后直接碾磨成的粉末，富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和膳食纖維，而淀粉則是從面粉中分離蛋白質(zhì)和其他物質(zhì)