日常養(yǎng)生 2022-03-18 1153 0

人民網北京3月16日電 （記者張文婷）酸辣可口的泡菜，既解膩又開胃。可昨天“3·15”晚會曝光的“老壇酸菜”，讓大家都直呼惡心。好多小伙伴說，看著家里的老壇酸菜泡面都不知道怎么下嘴了，連酸菜魚都不敢出去吃了，有沒有辦法自己在家制作泡菜呢？中國營養(yǎng)學會注冊營養(yǎng)師吳佳為大家提供了一個簡易做泡菜的方子。做

健康新聞 2021-12-20 1073 0

最近有條食品安全新聞，說是從“自熱火鍋”里檢出了亞硝酸鹽。這條新聞并沒有引起食客太大的情緒反應。因為經過多年的食品安全科普教育，網友們都已經建立了“劑量決定毒性”的科學理性。從題目當中就能知道，自熱火鍋中檢出亞硝酸鹽的數量比較有限。如果真的含量很高，就不會使用“檢出”這個詞匯了。——“檢出”這個詞，

健康新聞 2021-02-10 124 0

就地過年倡議下，人員流動減少了，年貨市場卻依然火爆。消費者今年更青睞哪些年貨？年夜飯怎么解決？物流快遞能否跟得上？《工人日報》記者近日進行了采訪。　　網上“年貨節(jié)”年味十足紅酒、烤箱、牛肉、堅果……打開鄭麗云的購物清單，記者發(fā)現在幾天的時間里，她采購了2000多元的物品，包括各種食物、飲料和電器。“

日常養(yǎng)生 2019-12-17 1211 0

編者的話：不管是冰天雪地的北方，還是在濕冷入骨的南方，火鍋都是冬季家庭聚餐的寵兒。在熱騰騰的鍋氣中，三五親友圍爐而坐，守著“咕嘟咕嘟”翻滾的一鍋美食，“各取腹所需，各吃口所長”，溫馨又幸福。唯獨讓人“掃興”的是，火鍋常常和“不健康”掛鉤，讓人心中不太痛快。事實上，只要注意以下幾方面，美味與健康就能兼

日常養(yǎng)生 2019-12-02 2028 0

南京市名中醫(yī)、南京市中西醫(yī)結合醫(yī)院主任中醫(yī)師 顏延鳳天一冷，火鍋就“火”了。近年來，隨著人們對健康飲食的關注，中藥湯底的養(yǎng)生火鍋備受青睞。但吃前如果不注意辨證，可能養(yǎng)生不成反會傷身。養(yǎng)生火鍋里最常添加的中藥以桂皮、枸杞、當歸居多，看似很平常的三種藥物，卻存在多種禁忌。比如，桂皮雖可補元陽、暖脾胃、除