紅肉吃得多,糖尿病風(fēng)險(xiǎn)大
新加坡國(guó)立大學(xué)醫(yī)學(xué)院發(fā)現(xiàn),吃肉與患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)有一定關(guān)系。他們以亞洲人為對(duì)象進(jìn)行了一次大規(guī)模調(diào)查。結(jié)果發(fā)現(xiàn),食用過(guò)量的紅肉,如牛肉、豬肉和加工肉等會(huì)增加患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn),而吃白肉,如魚(yú)、雞肉等可使風(fēng)險(xiǎn)下降。研究人員以6.3萬(wàn)名45~74歲的新加坡居民為對(duì)象,進(jìn)行了11年的追蹤調(diào)查。結(jié)果顯示,吃紅肉最多