護眼知識 2013-01-29 421 0

　　（一）家常視寶湯　　材料鴨肝150克、芹菜50克、木耳（水發）20克、鮮蘑菇50克、蒜頭、蔥姜、麻油、鹽、米酒各適量。　　制作方法：　　1.芹菜切小段，蘑菇、木耳切丁，肝切成泥狀拌入米酒、鹽及太白粉。　　2.油燒至5分熱，爆香姜、蒜，加入蘑菇、木耳，加適量水，煮沸，再加入肝泥并攪和，調味，投入芹